牛肉玉米餅

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牛肉玉米餅

【材　 料】

玉米餅  2張
碎牛肉  100公克
洋蔥丁  40公克
蒜末  5公克
【調 味 料】

水  50㏄
黑胡椒  1/2小匙
鹽  1/6小匙
細砂糖  1/6小匙

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【做　 法】

1.取鍋，倒入約2大匙油燒熱，放入蒜末及洋蔥末小火爆香，再加入碎牛肉以中火炒至變白後加入所有調味料，持續炒至湯汁略收乾後盛出備用。

2.將玉米餅攤平，在中間放入適量作法2的內餡包捲起來即可。