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[食譜] 酸辣涼拌青木瓜 [複製連結]

熾天使(九級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2013-5-6 21:58:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
青木瓜 150g 牛蕃茄 1個泡菜 100g 檸檬 1個香菜 1小把辣椒 1~2根薄鹽醬油適量

涼拌料
蒜末 1大匙鹽 1/3茶匙糖 3/4茶匙蜂蜜 2茶匙香油 1大匙

作法
1青木瓜去皮去籽(要去除乾淨才不會影響口感)刨細絲，將涼拌料和檸檬擠汁倒入拌勻

2牛蕃茄、泡菜切絲，加入青木瓜絲中拌勻，再加入香菜段和辣椒絲(依可接受辣度做調整)，適量的薄鹽醬油(不怕酸的朋友們也可以用泡菜汁取代)調整味道後靜置約15~20分鐘讓食材入味就完成

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感謝作者

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2樓

發表於 2013-5-8 00:55:26 |只看該作者

看起來好好吃喔做起來不是那麼容易的感覺

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3樓

發表於 2013-5-8 02:51:19 |只看該作者

我嘗試做做看失敗了
也不知道是哪邊做錯了
男朋友嫌難吃
嗚嗚嗚~~~~~~~~~~
結果我才發現我醬油用錯了
我用日式清醬油...
(暈)

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