SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 鯛魚豆腐漫蠔油

查看: 391|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 鯛魚豆腐漫蠔油 [複製連結]

熾天使(九級)

Rank: 12

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2013-5-28 11:49:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
嫩豆腐 1盒雕魚片 1包鴻喜菇 1包蔥 2根辣椒 1條

李錦記舊庄特級蠔油 3大匙米酒 1小匙冰糖少許水適量太白粉水(勾芡用) 適量香油少許

作法
1把所需的材料都準備完成

2將嫩豆腐取出切1公分厚片

3豆腐厚片排於盤中備用

4鯛魚肉片切大薄片

5鴻喜菇放於魚片上捲起。

6捲起後放豆腐片上面蒸8分鐘

7蔥與辣椒切絲泡於冷水中

8鍋中倒入調味料，好吃的秘訣是用這瓶【李錦記舊庄特級蠔油】，煮滾後勾芡再滴入少許香油

9淋上煮好的醬汁

10蒸熟後取出鋪上蔥絲辣椒絲即完成。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-7-31 03:30	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部