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[食譜] 蠔油雙色棋盤 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-5-28 12:04:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

食材
板豆腐 1盒 (300克 ) 豬絞肉 100 克紅蘿蔔末 10 克 (調味料 )李錦記舊庄特級蠔油 2 大匙 (調味料 )鰹魚露 1 大匙 (調味料 )蕃茄醬 1 大匙

作法
1取豆腐 50 克和豬絞肉 100 克. 紅蘿蔔末 10 克 ~與調味醬料的 1/2 量混合均勻

2將豆腐切成小塊狀 ( 約切成 9 塊 ) ~ 然後和做法 1 的食材排列在玻璃保鮮盒內

3連同玻璃保鮮盒一起放入電鍋蒸熟 ~時間約 15 分鐘.蒸熟後倒扣在盤子上.把剩餘1/2量調味醬料淋在豆腐上即可

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感謝作者

正天使(一級)

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2樓

發表於 2013-6-1 12:02:13 |只看該作者

由衷感謝大大提供這道菜
炎炎夏日這道菜最為合適
又美觀又好吃營養也足夠

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