【台北市】鬼切精緻日式拉麵

絕對官僚

鬼切精緻日式拉麵

有學生處就是有美食，一點也沒錯，坐落於台北南陽街旁的鬼切拉麵，不因客層多半為學生而少了美味、品質、服務。秉持著對於拉麵的熱愛，宏璞餐飲網羅了食品營養師、拉麵界精英與五星級飯店日式料理主廚，選用上好豚骨，加入中藥、蔬菜，以日本傳統方式熬煮十餘小時，提煉出白濃而不油膩的豚骨湯頭，有自然回甘口感，值得細細品嚐。在鬼切，真實地印證了魔鬼藏在細節裡，每一道小菜講求精緻、手工；每一樣食材注重營養、新鮮；每一次服務力求貼心、熱忱，在寬敝自在空間下享受美食，處處為客人著想，給人感動無限。

DATA
地址：台北市中正區懷寧街17號
電話：（02）2370-0919
營業時間：11：00～23：00
公休日：無
刷卡：可（AE、大來除外）
席位：70席
價錢：無服務費
交通：搭捷運板南、淡水線在「台北車站」下車，自Z6號出口出站，走路5分鐘。