「花東」暌違10年 馬太鞍再推荷花季

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暌違10年 馬太鞍再推荷花季
　
【聯合報／記者邱立雅／光復報導】
　
               
花蓮縣光復鄉馬太鞍濕地為國家級濕地，水生植物繁多，尤以荷花最迷人。（記者邱立雅／攝影）

花蓮縣光復鄉馬太鞍休閒農場7月2日、3日舉辦荷花季系列活動，內容除了荷風繪畫比賽、剝蓮子DIY、農特產品展售，最刺激的是比基尼辣妹現場捕魚，同時也提供充滿花香的荷風養生餐，讓遊客深度體驗馬太鞍濕地風情。

「北觀音、南白河、東光復，全台賞荷，三強鼎立。」光豐農會總幹事林清水表示，20年前引入種植台南白河鎮的荷花，民國91年起也連續舉辦兩年的荷花季，但因故停辦，今年捲土重來，讓暌違10年的荷花季再現，重現馬太鞍生活風采。

主辦單位光豐農會表示，「馬太鞍生活風采再現荷花季系列活動」是以光復鄉的農業資源結合在地人文特色，創造組合性農產品，吸引遊客前來遊憩體驗。

 
荷花季活動也推出荷風養生餐，道道佳肴都出自馬太鞍濕地。（記者邱立雅／攝影）

光豐農會昨天邀請4名辣妹體驗捕魚，採用阿美族傳統捕魚法「巴拉告」，用竹筒及樹枝做成的「窩」，讓魚蝦在其中生活，想吃時，只要拿起牠們的窩拍一拍，就會有魚蝦紛紛掉落；林姓辣妹表示，雖然自己也是阿美族，但從來沒捕過魚，第一次親手「摸魚」，很好玩。

荷花季同時也推出「荷風養生餐」，結合在地有機食材，烹煮靈感全來自荷花，菜名頗具巧思，如用炸藕與炸蓮子搭配的「佳藕蓮蓮」、鹹豬肉與蓮子的「蓆荖蓮子」、一朵蓮花盪漾在湯面的「蓮香雞湯」等，美味佳肴同時也滿足視覺享受。請洽欣綠農園「荷風野宴」團餐，優惠價3千元，電話（03）8701861；拉藍的家「荷夏情」套餐，優惠價100元，（03）8700015。  

 
荷花季活動會有辣妹捕魚秀，用阿美族傳統「巴拉告」捕魚法，把魚蝦都變成盤中飧。（記者邱立雅／攝影）