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[生活情報] 礦物質與免疫功能 [複製連結]

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發表於 2013-7-15 09:18:59 |只看該作者 |倒序瀏覽
鋅 – 缺乏鋅對人體免疫功能的影響有胸腺萎縮、細胞免疫反應降低、T輔助  細胞功能缺陷、抗體反應降低,
       以及遲 發型過敏反應下降。健康的人和動物補充鋅,能提高免疫功能;但鋅過量可損害免疫反應,
       影響中性白血球及巨噬細胞活力,抑制趨化性和吞噬功能及細胞內殺菌活力。

鐵--  缺鐵可損害免疫功能,鐵缺乏,甚至當血紅素僅減少10﹪時,T淋巴細  胞明顯減少,而且降低分裂原或
       抗原的增殖反應,對腫瘤的殺傷力明顯下降。

銅 – 缺銅可降低動物的分裂原反應及對腫瘤的抵抗力。銅可增加中性白血球的吞噬功能。
         銅缺乏可抑制單核吞噬細胞系統,降低中性白血球殺菌活性,因而增加對微生物的易感性。

硒 – 有廣泛免疫調節作用。硒和維生素E合併,對增強抗體產生和淋巴細胞轉化反應有協同作用,
        如同時缺乏,則對依賴T細胞抗體反應的損害更為明顯。
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