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[食譜] 山藥蓮子排骨粥 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-8-6 11:31:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材（ 3 人份）
山藥半根蓮子適量小排骨一斤米半杯

作法
1小排骨，川燙去浮渣,蓮子洗淨，山藥去皮切丁，米洗淨

2把材料通通丟到陶鍋裡，水煮到滾時關火悶5分鐘（米容易開花省瓦斯）

3再開火小火悶主20分鐘完成

小撇步
這道料理，完全沒調味，也沒加高湯，完全吃肉和山藥蓮子本身的鮮甜...需要鹹味的人就自己酌量加調味

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