「牛肉麵外帶」長尾浩二個展

絕對官僚

「牛肉麵外帶」長尾浩二個展

長尾浩二其實是一名廚師，因此他通過食物與飲食環境來進行藝術創作。就這次在台灣的創作而言，他欲透過當地備受喜愛的食物「台灣牛肉麵」來探究某種聯繫，思考如何去分享這種無形的關係。

我們在任何情況下，都在建立與地點、環境的關連。關係的主題非常多元，食物就是其中一種。在不知不覺中，我們影響彼此的飲食。在很多地方，我們用心不斷創造，與食物產生新關係。也因此我們對食物的主觀想法，也會受到其他關係的影響。

「牛肉麵外帶」這個藝術創作的最後一部分，就是長尾浩二用視覺圖像來表達食物關係。創作也受到很多人的影響，進而改造甚至被破壞。因此，所有有意或無意，通過牛肉麵影響到此創作的人，都成為作品的參與者。

時間：即日起至8／31
地點：寶藏巖國際藝術村閣樓藝廊（台北市汀州路三段230巷14弄2號）
洽詢電話：02-2364-5313