【台北市】鷹流辛味噌拉麵惡鬼

絕對官僚

鷹流辛味噌拉麵惡鬼

從屋台起家在東京極富盛名，特將技術傳續至台灣，進駐信義商圈開設在台第2間分店。搶眼的視覺空間，乃請來首度來台的日本知名即興派水墨畫家菩須彥為牆面創作；餐點更是有別其他店舖，改以獨家的味噌為主打，由日本師傅揉合仙台味噌、長野縣田舍味噌、東京練馬區古早味味噌，並添加時蔬、土雞及豚骨熬煮出溫潤濃郁的湯頭，再搭配手工唐辛子麵條，譜出和諧有個性的絕妙滋味。

DATA
地址：台北市信義區松仁路86號（Neo19）
電話：（02）2723-7379
營業時間：11：00～22：00
公休日：無
刷卡：可（AE、大來除外）
席位：35席
服務費：無服務費
交通：搭捷運板南線在「市政府站」下車，自3號出口出站，走路10分鐘。