喝水會胖？… 錯誤減肥觀念

述口

喝水會胖？… 錯誤減肥觀念

《2013/10/04 19:05》

　記者黃興文／台北報導
　喝水會胖？吃素、吃代餐可減肥？國健署表示，坊間有些減肥方法不但對減重沒幫助，甚至可能影響健康，包括喝水會胖、吃素、吃減肥藥、吃代餐減重、不吃澱粉類及不吃東西等都是錯誤的觀念。
　國健署表示，水不會提供熱量，喝水不會胖，反而能促進新陳代謝及腸胃蠕動、預防便秘。建議多喝白開水，避免喝含糖飲料，可掌握起床 1杯水、飯前 1杯水、外出要帶水的要訣，每天至少攝取 1500 ml水。
　另外，想減重的民眾常好幾餐不吃，但忍了好幾餐後因補償心態，下一回吃得更多；禁食還會造成營養素缺乏，使體重下降過快、肌肉流失，代謝率下降，造成腎臟及腦部損傷。
　至於吃素減肥，國健署說，吃素減肥若選材及烹調不對並不會瘦。有些素食為了讓增加口感，烹調時會加入較多油脂、糖、鹽，並以油炸、油煎或糖醋烹調，素肉、素丸子等熱量很高，建議可選用天然食材、多吃深色蔬菜及水果，避免使用過多的油、糖、鹽。
　此外，許多人常求助減肥藥減重，國健署提醒，真正安全和有效的減重方法，一定要符合「健康不傷身」和「營養均衡」原則，但非法減肥藥常含有安非他命、緩瀉劑等成分，服用後可能會頭痛、失眠、惡心、嘔吐、腎衰竭虛弱等，嚴重時甚至有死亡危險。
　國健署呼籲，掌握「聰明吃、快樂動、天天量體重」的要訣，養成定時定量、多喝白開水不喝含糖飲料、規律運動才是安全無負擔的減重方法。