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即食穀物沖泡包除了方便食用外,更有人當作正餐飲用,認為能補充營養。為此,消基會在超市、有機商店、網站購買15件各式即食穀類沖泡包樣品,有1成3(2件)的樣品營養宣稱不符「市售包裝食品營養宣稱規範」;有4件樣品直接或間接在外包裝上宣稱「延年益壽」,另外,還有其他五花八門宣稱包括「強筋補鈣」、「抗衰老」等遊走於法令邊緣的詞句,建議主管機關應嚴加查核,督促業者加以改善。
在15件樣品中,許多樣品宣稱「通過○○○認證」、「○○醫院推薦」、「通過重金屬、農藥檢驗」、「某大學指導」……等術語。消基會也提醒消費者,業者的宣稱、認證百百款,很多標章如果不是針對該項商品就不需要太相信,選擇有品牌、有口碑的商品,其他的宣稱只是一種錦上添花的選項,而不是必然的。
穀物沖泡包,應該是甜食吧,但任何食物中,其實或多或少都含有鈉。消基會表示,此次調查的樣品,每包內容量約22~35公克,統一換算成每百公克來比較,鈉含量介於24至1415.91毫克間,兩者鈉含量相差近60倍(以百公克計)。一般人一天的建議攝取量是2400毫克,如果消費者沒有評估個別商品鈉含量的不同,很可能在不知不覺中,攝取了額外的鈉含量。
消基會也建議,消費者購買即時沖泡包時,應審慎留意產品成分及營養標示,勿全然聽信包裝上之宣稱。購買後也應注意產品內外包裝標示是否相符。即食穀物沖泡包雖然飲用方便,但飲食仍需多樣化,方能使營養均衡,沖泡包可作為餐與餐中間的點心,但決不能取代正餐。
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