紅酒杯的形狀與大小影響倒入量

陳仁

 
　　根據最新研究顯示，紅酒杯的大小、形狀、放的位置都會影響倒入杯中的量。
　　
　　這份調查是請參與者在不同的杯子中倒入自認為1份的紅酒，結果顯示，參與者會多倒約12％，不管是將杯子拿在手上或是放在桌上倒都一樣。
　　
　　愛荷華州立大學與康乃爾大學的研究人員表示，大部分的人認為1杯就是1份，但其實是接近2或3份，這代表很容易比想像中喝得還多。
　　
　　如果想要倒少一點的話，就要用窄一點的紅酒杯，而且要少倒9-12％。

　出處: WebMD Health News