蕃茄蔬菜燉牛肉

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蕃茄蔬菜燉牛肉
材料
A.高麗菜嬰200公克蕃茄2顆洋蔥1/2顆B.奶油30公克蒜頭片10g麵粉30gC.煮熟牛腱塊300公克牛高湯1000㏄調味料
蕃茄糊2大匙雞粉1茶匙
作法
1.高麗菜嬰洗淨切塊；蕃茄洗淨切塊；洋蔥切片。
2.起一鍋放入奶油加熱融化後，再放入蒜片炒香，再放入麵粉炒勻。
3.繼續放入煮熟牛腱塊、牛高湯一起拌勻後，再放入蕃茄糊，待湯汁滾開後再轉小火續煮約30分鐘。
4.再放入高麗菜嬰、蕃茄塊、洋蔥片續煮約15分鐘，最後再放入雞粉拌勻調味即可。

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蕃茄蔬菜燉牛肉這樣吃會不會太清淡

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