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[食譜] 韓式松阪肉片蓋飯 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2013-11-2 19:35:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

簡介
松阪肉部位在豬前腿和肩胛之間，一隻豬只有兩片是豬肉中最頂級的部位，口感彈牙有嚼勁，以韓式辣醬來醃製，小火緩緩煎熟，配上泡菜再來顆荷包蛋，就極度滿足＾＾

所需時間
15 分鐘
食材（ 4 人份）
松阪豬肉 300g
醃料
韓式辣椒醬 1～2小匙醬油 2小匙味霖 1小匙香麻油 1小匙味噌 1小匙大蒜末 2顆作法
1
松阪肉切薄片，再以醃料醃製1小時
2
不沾鍋熱鍋後加少許油，以小火煎熟肉片即可
3
食用時，撒些芝麻，配上泡菜及荷包蛋～～

large_6b8a532ac31159bf.jpg (159.28 KB, 下載次數: 2)

韓式松阪肉片蓋飯

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感謝作者

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2樓

發表於 2013-11-4 23:27:29 |只看該作者

很棒的分享怎麼沒人回應
推推推.....一下......感恩感恩

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3樓

發表於 2014-1-9 16:32:40 |只看該作者

謝謝你為我們分享的食譜

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4樓

發表於 2014-1-9 19:03:11 |只看該作者

感謝分享之後再來試做看看

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