洋蔥咖哩捲

jojo0706

菜名
洋蔥咖哩捲【郭主義】               　　　
副食材
洋蔥一顆、磨菇100克、蒜末10克、去骨牛小排150克、春捲皮三張、咖哩粉1大匙、鮮奶1大匙、起司絲50克、蓮藕粉水1大匙
調味料
鹽1/3匙、黑胡椒少許
步驟1
作法：
1.          洋蔥切絲，牛小排切小粒、蘑菇切片。
2.          起炒鍋，鍋中入少許香油，放入做法1洋蔥，做法1蘑菇、蒜末炒香，再下做法1牛肉粒炒出香味。
3.          同上鍋，加入咖哩粉、糖、鹽、黑胡椒、鮮奶、起士絲拌勻後取出備用。
4.          取春捲皮，將做法3炒好的料包入後，抹上蓮藕粉水。
5.          起炒鍋，加入沙拉油，放入做法4春卷煎香即可。

jdl6277

既然選用春捲皮,  還是做成春捲好了,  

否則取用會很不方便,  餡料會掉的到處都是,......

不過,  這道菜應該很好吃才對!

jim66

看起來相當可口讓人垂延三尺但是顏色太單調

ddhorny

加點青椒不知道會不會更香