[南希北慶] 北宋小廚師 (全書完)

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第一百二十章 超齡學生
   
　　偷懶,偷出一套如此精妙的算法.

這個理由實在是有些過于牽強.

不過這都不重要的,關鍵是這套算法的確非常實用,這便足以.

所以對于這一點,白時中和王仲凌也沒有想太多,這套算法既然是李奇第一個出來的,是他創造的,本也無可厚非.

王仲凌很是欣慰的一笑,道:"賢侄,白相和我對你這套算法都甚是喜歡,不知賢侄可否為我們解釋一二?"

白時中點頭道:"不錯,據女所,你上次只是教了她們一部分,可否讓我二人一覽全貌?"

一覽全貌?你們是在開玩笑吧.這得到何年何去?

李奇心中哭笑不得,但轉念一想,我來北宋這麼久了,一心只為了賺錢,卻還未為這個國家做出一點貢獻,這里的人都愛好詩詞歌賦,可這些有個p用,只是供人娛樂罷了,若是把這數學推廣開來,倒也是個不錯的選擇.

要知道數學,物理,化學,可是推動人們進步的動力啊.

李奇越想越覺得自己做一個中國的愛因斯坦,牛頓倒也是不錯的選擇,況且自己也干不了李白,蘇東坡那活.不用想也知道,一旦這些數學公式,物理公式得到了普及,那麼中國將很有可能提前進入一個嶄新的時代.

在李奇這個務實的理科生的心中,或許幾百首詩詞,也比不上一條的數學公式.

白時中和王仲凌沉默不語,目光閃爍不定,兩人相視一眼,均感到好奇.

"賢侄.莫不是你有什麼難處?"王仲凌問道.

"哦,沒有."

李奇微微一怔.一反常態,正色道:"其實侄教吳大叔他們的那些公式,只是冰山一角而已,而且還都是一些基本的算法,倒也不足為奇."

此話一出,其余三人均是震驚不已.

王仲凌興奮的嘴皮子只顫抖,道:"那好,那好,快快將其余的與我聽."

"侄遵命."

李奇先是讓桃找了找了一塊木炭,然後在地上磨了磨.

白時中好奇道:"賢侄.你拿這木炭是准備干什麼?"

"哦.這是侄新發明的筆,嗨,這都是因為侄的字寫得太差了,所以只能用這木炭來代替,倒是讓白叔叔見笑了."

"原來如此."白時中見了.心里倒像見識見識李奇是如何用這木炭寫字的.

李奇把筆磨好後,心里沉思片刻,打算用三角函數在做這個切入點,明函數的概念,然後引入複數,再慢慢引向微積分,可是他又想到這微積分的內容的對于如今的科技似乎沒有太大的作用.轉念一想,算了,懶得想這麼多.大不了從微積分再引入速度的概念,進入物理學便是.

心中有了一本課程大綱後,李奇開始為這兩個超齡同學上起數學課來.

既然要用三角函數作為切入點,那麼開始自然少不了代數與幾何.

所謂的代數幾何,都是一些基本的不能再基本的東西,王仲凌可是在工部上班.對于數學當然是非常了解,白時中雖不及王仲凌,但也不差.

這些基本的東西,他們都再熟悉不過了,唯一的區別,就是符號改變了,讓他們有些適應不過來.

李奇見他們數學功底都很不錯,于是開始講解勾股定理.但是他們也早就知道這勾股定理,李奇見了,干脆直接跳入三角函數,若是有什麼不懂的,再回過頭教便是.

他本來就沒有當過老師,上起課來也是非常跳躍性的,好在他那張嘴能會道,很能自圓其.

進入三角函數後,這兩個老貨開始有些入迷了,特別是王仲凌,他本身就在工部待了十幾年,一些建築方面,規劃方面,都得涉及到三角函數,他的經驗也是非常豐富,接觸著三角函數後,一些實際上很難解決的問題,立刻豁然開朗,聽的是更加入迷了.

就是他們那些古怪的符號,感到有些接受不來.

"賢侄,這個符號叫什麼?"

王仲凌指著紙上的那個'tan’的字樣問道.

李奇解釋道:"這叫做正切."

"為何要叫正切?"

"呃…這個,哦,因為我是一個廚師,所以喜歡用切啊,剁啊,來做名字."李奇堪堪解釋道.

"哦,原來如此."

王仲凌點點頭,又指著那個cot字樣,道:"這個符號是不是叫做反切?"

"反切?"

李奇一愣,心里大笑,臉上卻是很嚴肅道:"不好意思,王叔叔,在廚房里沒有反切這一詞,這符號名為余切."

"余切?"

白時中好奇道:"可是余切在廚房又是什麼意思?為何我從未聽過?"

"這個---余切---其實---哦,就是將余下的部分也切了的簡稱."李奇滿頭大汗的解釋道.

白時中長長哦了一聲,似懂非懂的點點頭道:"好,老夫明白了,你繼續吧."

李奇擦了一把汗,繼續了起來.

秦夫人站一旁,聽到李奇這些解釋,甚感好笑,但是她本來性格就有些內向,倒也沒有多什麼,若是白淺諾在這里,估計李奇又要被她堵的連話都不出了.

李奇剛剛將三角函數的六種基本函數的概念解釋清楚,門外忽然響起了陳阿南的聲音,道:"李大哥,剛剛有位客人點了一份麻婆豆腐."

李奇一愣,往窗外瞧了瞧,見已是正午時分了,答道:"你先去吧,我馬上就來."著又朝著那倆老貨道:"白叔叔,王叔叔,您們看---."

王仲凌一聽,便知李奇的意思,倏地一下,站了起來,大手一揮道:"還做個甚菜,賢侄,你立刻去收拾行李,跟我回府去."

暴汗!這老貨不會是想包養我吧?

李奇整個人都懵了,道:"王叔叔,你這---這是准備干什麼呀?"

王仲凌道:"賢侄留在這里,實在是太屈才,明日我就到工部給你討個職位來."

秦夫人一聽,面色一緊,道:"爹爹,這怎麼能行了,若是李奇去了工部,那秦家的醉仙居怎麼辦?"

"這事沒商量,家事大的了國事嗎,李奇這子,老夫是要定,我們工部如今就缺少像賢侄這種人才."王仲凌瞪了秦夫人一眼,極其霸道的道.

秦夫人黛眉一皺,氣急跺了一下腳,但面前站著的可是她的父親,她又不敢違背,這一點她和白淺諾就差的太遠了,白淺諾可是經常反駁的白時中啞口無,而她甚至連這份勇氣都沒有.

"等---等下,王叔叔,能否容侄兩句?"李奇滿頭大汗的道.

"賢侄還有何話?若是感謝的話,那就免了."

我感謝你妹.

李奇心里暗罵一句,道:"謝王叔叔厚愛,其實侄不想當官."

"什麼?你再一遍?"王仲凌努力的睜大自己的眼睛,瞪著李奇道.

這年頭,當官可是勝于所有的職業,簡直就是金飯碗啊.

李奇面對王仲凌那盛世凌人的氣勢,心里頗為反感,腰板一挺,如實道:"侄不想當官,或許王叔叔不能理解,但是做菜對于侄來,有著一份特殊的感,侄只想待在醉仙居,不想做任何改變."

王仲凌怒道:"你是你甯願做一個廚子,也不願意當官?還是嫌官太了?"

李奇哭笑不得,道:"侄怎敢嫌官職,只是侄的興趣不在那里.況且侄能夠創造出這些算法,靈感也都是來源于生活和生意場上,若是進到工部,反而會阻礙的侄的思路,還望王叔叔能夠體諒侄."

著又朝著王仲凌作揖.

這時,一旁沉默不語的白時中終于站了起來,道:"仲凌呀,我覺得李賢侄之有理,你就不要勉強他了吧."

話鋒一轉,又朝著李奇道:"但是李賢侄,咱們得有在先,你這個老師還得繼續當下去."

其實李奇答案,他早就猜到了,想當初他叫李奇進宮當禦廚,李奇想都沒想,就拒絕了,又豈會去工部當個芝麻綠豆的官.

"豈敢.侄與兩位叔叔只不過相互學習罷了."李奇頷首道.

既然白時中都發話了,王仲凌也只能作罷,瞥了眼李奇,歎了口氣,道:"也罷,既然你不想去,那老夫也就不再強求了,可惜,可惜了啊."

李奇和秦夫人聽了,兩人均松了一口氣.

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第一百二十一章 兩女心思
   
　　若是李奇事先知道王仲凌會拉他進工部,別三角函數了,就連阿拉伯數字,他也不會透露一個數字.

李奇深怕王仲凌會改變主意,所以待王仲凌松口後,他便立刻離開了後院,躲進了廚房.

其實今天中午,李奇的要干的活並不多,但是他也不敢出來,一直等到白時中和王仲凌走後,他才來到後院喘口氣.

李奇來到休息室,見秦夫人正坐在椅子上,一副心事重重的模樣,好奇的瞧了她一眼,問道:"夫人,白叔叔和王叔叔已經走了?"

秦夫人快速瞥了他一眼,道:"你這就叫做明知故問."

李奇嘿嘿笑道:"還是夫人了解我."

秦夫人苦笑的搖搖頭,沉默少許,忽道:"李奇."

李奇應道:"嗯.夫人有何事?"

秦夫人張了張嘴,猶豫了會,才道:"其實爹爹他的不錯,以你的能力,待在醉仙居確實有些委屈你了."

"有道理."

李奇點點頭,笑道:"夫人莫不是要給我加工錢?"

秦夫人白他一眼,道:"這醉仙居你也有一半,你若想加工錢,還需問我麼?"

"這倒也是,哎呀,待廚房待的太久,都忘了我也是醉仙居的東主,看來我是入戲太深了啊."

李奇笑了笑,忽然正色道:"夫人,是不是我走了以後,王叔叔又對你了什麼?"

秦夫人搖頭道:"不是.只是我覺得,這對你來是一個很好的機會,若是你想去的話,我也不會怪你,而且,你總不能一輩子待在醉仙居當個廚子吧."

她雖然出面接管了醉仙居的生意,但是她還沒有商人那種思維,一切並不是以利益為首要,更多的則是為他人考慮.做官和做廚子差距.簡直都不能用天地之差來衡量,雖然她也知道醉仙居如今還離不開李奇,但是她更不想為了一己私欲,而耽誤了李奇前途.若換做是蔡敏德,別李奇不願去當官,就算李奇願意,他也定當會百般阻擾.

"夫人的好意,李奇心領了."

李奇微微一笑.道:"不過我實在不想去踏入仕途,你我胸無大志也好,很傻很天真也好,但是我真的只想做一個廚師,當然,我也不會干一輩子,我打算做到四十歲,然後和---我的毛驢周游列國."

秦夫人詫異道:"這是為何?能入朝為官,替聖上效力.這可是大多數人的畢生願望啊."

李奇幽怨望了秦夫人一眼,苦笑道:"夫人,你就這麼希望我離開嗎?"

"我當然---唉.若你能留下,自然再好也沒有了,可是---."

秦夫人的話還只到一半,就被李奇給打斷了,"沒有什麼可是,既然夫人不希望我走,那便行了,其實以我的性格並不適合官場的生活,夫人.你有沒有聽過'一入官場深四海’."

秦夫人搖搖頭.

李奇歎了口氣,道:"夫人,咱們開個酒樓,尚且就有這麼多鉤心斗角的煩心事,不過生意弄砸了.還可以挽回,但是在官場上若是一步走錯,便有可能將自己置于萬劫不複之地,我這人你是知道的,向來就管不住嘴.而且還比較沖動,萬一哪天,錯話了,得罪了一些大官,不要我,恐怕還會連累白叔叔和王叔叔,甚至醉仙居,那樣我就是死一百次,也彌補不了我的過錯."

秦夫人聽了,稍稍點頭,道:"你的也不無道理,你這人或許真的不適合仕途."

"不是或許,是肯定不適合."

李奇一笑,又道:"其實我的人生目標很簡單,就是賺錢和看美女,醉仙居既能幫我賺錢,又有像夫人這種一等一的大美女,就算給我宰相當,我也不舍得走啊."

秦夫人臉一,羞怒道:"你又在這里胡什麼."

李奇面不改色,據理力爭道:"我沒有胡,夫人若是不信,大可以去照照鏡子."

秦夫人猛地一拍桌子.

李奇立刻痿了下來,道:"別,別叫我滾,我自己走.不過,在我臨走前,我還是得一句,夫人你真的無須自卑,有空多照照鏡子,你就會發現,這都是我的一片肺腑之."

秦夫人柳眉倒豎,手朝門口一指,怒道:"你給我立刻出去."

"哦."

待李奇走後,秦夫人坐在椅子上楞了半響,忽然咯咯的笑了起來.

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次日.李奇准時來到醉仙居,剛把驢栓好,從後院出來,便遠遠瞧見白淺諾獨自一人朝著這邊走來,心中一喜,忙招手喊道:"七娘."

白淺諾見到李奇,嘴角立刻露出一絲淺淺的微笑,加快步伐向李奇走去.

待白淺諾走近,李奇忽然臉一板,埋怨道:"七娘,你這幾日為何都沒有來醉仙居."

白淺諾一愣,略帶一絲忐忑,道:"我在家研習你那套算法,所以---."

"就知道是這樣."

李奇雙目一翻,哼了一聲,沒好氣道:"下次你休想再從我這里學到那麼一丁點東西."

白淺諾瞧出他並沒有生氣,咯咯笑道:"就算你現在要教我,我也沒功夫學,因為我最近正在學習三角函數."

靠!

李奇雙目睜圓,咬牙道:"看來下次還得跟白叔叔打聲招呼才是."

白淺諾嘴角一翹,輕哼道:"我爹爹可不會聽你的."

這倒也是.李奇眼珠一轉,呵呵笑道:"七娘,你你一個女孩子,不嫁夫從夫,搞什麼學問,干脆你天天來這里陪夫人聊天得了,隨便也可以陪陪我嗎."

白淺諾臉一,白了他一眼,道:"我記得當初你要王姐姐出來打理醉仙居的生意時,你可不是這麼的."

李奇一臉冤枉道:"沒有啊.我不都是讓你們來醉仙居陪我麼."

"你---.不跟你了."

……

話間,兩人來到了醉仙居二樓的一個雅座上坐下.

白淺諾剛一坐下,似乎想起了什麼,忙道:"李大哥,你下次可莫要再騙我爹爹了."

李奇愣了愣,怒道:"我什麼時候騙過你爹爹了,這是誰造的謠,白叔叔可是我未來的岳丈大人.我騙誰,也不敢騙他老人家啊."

白淺諾一聽,嚇得趕緊左右望了望,見四下沒人,這才松了口氣,白了李奇一眼,嗔道:"誰是你的那個---你別亂,讓人聽了多不好."

但語氣中那有半死責怪之意,倒是還夾帶著幾分喜悅.

"這還不是遲早的事."

李奇嘿嘿一笑.又道:"對了,你方才我騙白叔叔,是怎麼回事?"

白淺諾斜眼瞧他一眼.道:"你的那些函數的名字,什麼正切,余切,正割,余割,莫不是騙他的."

"當然不是,我這名字取的可都是有理有據啊."李奇辯解道.

白淺諾沒好氣道:"我知道,這些都是廚房里面的一些用語嗎."

"呃…這個,其實---咳咳,怎麼了,我一個廚師取的名字自然跟廚房有關系,太高雅的我又取不了.要不你另外取些好聽的."李奇撓著腦門道.

白淺諾一愣,道:"難道那些函數真的就叫這些名字?"

李奇道:"當然是真的,這個我又必要撒謊麼."

白淺諾聽了,覺得李奇的好像也有些道理,又問道:"聽聞王叔父想讓你去工部幫他?"

李奇點頭道:"嗯.不過被我拒絕了."

白淺諾急道:"那--那你為何要拒絕?"

李奇聽出她語氣有些怪異.微一沉吟,便明白了過來.

這話若是秦夫人問,那一定是單純的為李奇著想,但是這話從白淺諾口中出,意思卻大不一樣了.好聽點,她是在他們兩以後打算,難聽點,就是她其實也不認同廚子這個職業.

李奇知她並不惡意,心中倒也不惱,微微一笑道:"七娘,你是否覺得廚師是一個非常卑賤的職業."

白淺諾忙解釋道:"我沒有這樣想.我---."

"我知道你不是這樣想的,你是在擔心你父母會這樣想."

李奇抬手打斷了她的話,接著又道:"或許在你們看來,廚師就跟下人一樣,上不了桌面,沒人瞧得起,但在我看來,廚師跟那些才子或者是士大夫卻沒有什麼分別,他們是用一個個文字去組合成一首又一首的詩詞文章,而我們廚師則是用一些食物去組合成一道道美味佳肴,唯一的區別,他們拿的是筆,而我們拿的是勺.有時候我真的不明白,那些士大夫既然覺得我們是卑賤之人,那為何又要花銀子來吃我們這些卑鄙的人做的菜呢?我真不知道,他們有什麼資格看不起我們,至少咱國家沒有哪條律法規定廚師就低人一等."

白淺諾聽後,整個人都呆了,其實在她心中,李奇早已經不是一個廚子,試問有那個廚子,能夠懂得畫畫,懂對對子,還能讓向王仲凌這種三品大員來上門求教.輕聲道:"對不起,李大哥."

"你用不著向我對不起,我這又不是在你."

李奇呵呵一笑,一臉騷包道:"其實話回來,廚師只是我低調的代名詞罷了,我覺得我更加像是一個藝術家."

白淺諾聽罷,登時咯咯的笑了起來,道:"大藝術家,那你的蟹黃宴准備的怎麼樣呢?"

"已經准備的差不多了."

李奇稍稍點頭,給了白淺諾一個自信的笑容,然後轉頭望向窗外,真希望那一天能快點到來.

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第一百二十二章 當頭棒喝
   
　　忽忽數日,蟹黃宴在萬眾期盼的目光下,終于要揭開它那神秘的面紗了.

這日早晨,醉仙居大堂內.

"李奇,此去你可得事事心,勿要與人交惡,還有,你千萬別亂話,特別是在蔡太師的面前,知道嗎?"秦夫人神色略顯擔憂的道.

她對這次蟹黃宴的勝負,倒不是很在意,她現在最擔心的還是李奇那神經兮兮的性子,蔡太師府可不是一般的地方,稍有不慎,就有可能招來殺身之禍.

雖然蔡京已經退休了,但是他的幾個兒子,卻依然在朝中呼風喚雨,就連白時中對其都要退避三舍.

李奇雖然覺得秦夫人的擔心有些多余了,但是這番話的他心中暖烘烘的,笑道:"夫人,你想到哪里去了,我只是去做菜的,又不是趣打擂台的,哪會與人交惡,至于蔡太師方面,你就更加不用擔心了,他會不會和一個廚子話,這都還是一個未知數."

"這倒也是."

秦夫人稍稍點頭,心中一寬,道:"不過你還得注意點."

"哎,我知道了."

李奇點點頭,又向著吳福榮道:"吳大叔,今日店里都全得拜托你了."

吳福榮嗯了一聲,道:"這我知道,你放心去吧."

李奇點點頭,又向柱子兄弟囑咐了幾句,然後帶著吳六和陳阿南前往蔡太師府去了.

李奇騎著毛驢,吳六和陳阿南步行,另外他還雇了一輛驢,來放廚具和待會要用的材料.

剛來到汴河橋頭,忽見一行人朝著這邊走來.

正是翡翠軒那一伙人,但見蔡老三和黃文業騎驢走在前邊,後面跟著一頂轎子,不用,轎內坐著的肯定就是那蔡敏德了.

相比之下,李奇這邊氣勢就要弱的多了.

"蔡管家.你好啊."

待他們走近,李奇拱手笑道.

蔡老三眼中滿是怨恨,但是臉上卻掛著笑容,拱手道:"李公子,別來無恙了."

"是李公子麼?"

話音剛落,蔡敏德便掀開轎簾,露出半個身子來,看著李奇笑道:"李公子.待會你可得手下留呀,好歹給蔡某留幾分薄面才是."

但語氣中卻充滿自信.

"哪里.哪里.員外重了,我今日就是去湊湊熱鬧,我倒是希望員外能夠勝出,這樣醉仙居也可以跟著沾點光."李奇呵呵笑道.

兩人雖然表面上你謙我讓,但都心知肚明.

蔡敏德哈哈一笑,余光向著那驢車上大燉盅一瞥,好奇道:"咦?你今日打算做甚菜?為何要准備一個如此大的燉盅?"

李奇笑道:"哦,這個呀.嗯,我是這麼想的,論廚藝.我當然不及員外,所以便想多做些,不定太師他老人家看到我誠意十足,頒給我一個安慰獎也猶未可知."

吳六和陳阿南一聽,登時樂了,恐怕到時就屬你做的菜分量最少.

蔡敏德豈會相信李奇這等鬼話,懊惱的搖著頭,道:"李公子,這就是你的不是呢."

李奇一愣.道:"哦?此話怎?"

蔡敏德佯裝生氣,道:"這等好的法子,你為何不早告訴我,不然我也跟你一樣,弄個大盅.大鍋來."

李奇哈哈一笑,道:"員外莫要再取笑在下了."

"哪里,哪里."

蔡敏德忽然正色道:"不過,能跟李公子堂堂正正比試一番,這對蔡某來可是機會難得啊."

如今李奇名聲大振.若是他能打敗李奇,那麼翡翠軒便可一掃頹勢,再次把醉仙居踩在腳下.

不過,李奇何嘗又不是這麼想的.

兩人都把對方看做是潛在的敵人或盟友,所以一路上起話來,雙方都相當和氣,偶爾還些各自店里的一些趣事,聊得真是不亦乎.

吳六和陳阿南這兩個社會經驗不足的少年,見李奇和蔡敏德如同一對忘年之交,兩人都看傻了.

兩隊人浩浩蕩蕩朝著蔡太師府行去.

不一會兒,就來到了西城.

又行了一段路,吳六忽然手朝前一指,道:"李哥,那便是蔡太師府了."

"哦?在哪里?"

李奇舉目一望,只見遠處坐落著一座富麗堂皇的府邸,莊嚴雄偉,心里暗自驚訝,那白府與之相比,簡直就是型別墅與大莊園之差啊.

李奇來北宋這麼久,這蔡太師府倒還是頭一次來.

"停轎,停轎."

就在這時,蔡敏德忽然從轎子里面走了出來,然後步行.

蔡老三和王文業見了,也紛紛下驢步行.

李奇見了,好奇道:"員外,這離蔡太師府還老遠了,你這麼就下轎了."

蔡太師笑而不語,快步朝著蔡太師府走去.

靠!你不坐,就給我坐啊,md,這驢坐久了真是不舒服.

李奇扭動了幾下屁股,深款款的瞥了眼那轎子,又低頭鄙視了眼坐下的這頭淡定驢,長歎一聲.

一直等來到太師府門前,李奇才從驢背上跳了下來.

但見此時,朱色的府門大開,七八個家丁分兩列站于門前,一位身著藍段綢衫的中年男子站在台階處迎客,一副喜氣洋洋的模樣.

"員外,你來了呀."

那中年男子見到蔡敏德,連忙拱了拱手笑道,但也未迎上去.

倒是蔡敏德快步上前,一臉不滿道:"王老弟,你我之間,怎地還如此見外,敏德雖然離開太師府有段日子了,但是敏德一直都把自己看做是太師府的人."

這話聽得李奇是直哆嗦,但是心中又十分好奇,蔡敏德好歹也是一方富賈,為何要放低身段與蔡太師府中的一個下人稱兄道弟,這也太奇葩了.

就在這時,李奇忽然瞧見蔡敏德十分隱蔽的拿出一錠銀子塞到那中年男子的手里.

那中年男子故作推脫了一會,便笑納了.

靠!還要交過路費呀.

李奇立馬伸手往懷里摸索了一番,面色一緊,日.又忘了帶銀子了.急忙朝著吳六和陳阿南問道:"你們兩個帶了錢沒?"

"帶了."

兩人同時答道.

"拿來."

"哦."

兩人分別從懷里掏出十幾個銅板遞給李奇.

李奇見了,愕然道:"就這點?還有沒有銀元寶之類的?"

兩人同時搖搖頭.

靠!

李奇雙目一翻,心想,算了,反正是蔡京邀請我來的,相信不給這錢,那家伙也不敢不准我進去.

轉頭一看,只見蔡敏德和黃文業已經進到里面去了.而那蔡老三則是去到邊上的一家酒樓等候.

蔡太師府是什麼地方,豈容一些閑雜人等隨意進出,所以一開始,蔡京就限定了每個參賽的廚師,只准帶一名副手進去.

李奇忙叫吳六把東西從驢車上卸下來,然後讓陳阿南牽著淡定驢先行回去.

待陳阿南走後,李奇和吳六兩人提著炊具和材料,朝著里面走去.

剛走到門口,那中年男子忽然攔住了他們.問道:"你們是?"

李奇點頭笑道:"哦,我是醉仙居的廚師."

著,他便拿出邀請函遞給那中年男子.

中年男子接過邀請函一看.不屑的笑了笑,然後將邀請函交還給李奇,道:"你們走錯地方了."

"啊?"

李奇愕然的望著那中年男子.

"你們應該是從側門進."中年男子往左一指,道.

操!老子不就是沒給你費麼,你丫用得著的這麼明顯不.

李奇暗自鄙視這家伙,但臉上還是一副笑臉,道:"這位大哥,你看我們拿著這麼多東西,行動實在不便.你能不能通融下."

那中年男子一臉不耐煩的瞥了一眼李奇,道:"你這廚子好生啰嗦,你到側門去,那里自然就會有人接待你們."

李奇一聽,登時怒火中燒.朝著那中年男子,道:"既然如此,為何方才那蔡員外又能從這里進去."

中年男子冷笑道:"人家是員外,你一個廚子憑什麼和人家相比."

李奇哼道:"我只知道我和蔡員外都是太師他老人家邀請來的."

"邀請?"

中年男子哈哈一笑,冷聲道:"我家老爺能讓你們來.那是你們的榮幸,你別不識好歹,快走吧,別擋在門口,若是驚擾我家老爺請來的貴客,你擔當的起麼."

操.你不准老子進,老子還偏要從這里進.

李奇忽然大聲嚷道:"莫不是因為我沒有給你銀子,你才不准我進?"

那中年男子一聽,氣急道:"你---你在這里胡甚麼."

李奇冷笑道:"我胡?哼,我剛才可是明明看見那蔡員外給了你一錠銀子,你才放他進去的.若真是這樣,你盡管開口,我立馬叫人回店里取給你便是."

那中年男子怒道:"你---我看你這廚子就不是來參加蟹黃宴,是存心來鬧事的."

李奇哼道:"我可是帶齊家伙,誠心誠意的來到貴府參加蟹黃宴.你一個看門的下人,不但不以禮相待,反而處處惡相向,這就是你們太師府的待客之道嗎?"

那中年男子聽李奇他是一個看門的下人,登時氣的火冒三丈,也顧不了這麼多了,怒道:"來人啊.給我把這不識好歹的廚子趕走."其實他這話,明顯還留有余地,若不是李奇是來參加蟹黃宴的,他定當要狠狠教訓李奇一番,豈會這麼輕易的放他走.

"不用你趕,我自己會走."

李奇惱怒的一揮子,朝著吳六喝道:"我們走."

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第一百二十三章 被陰了
   
　　若是明文規定,來參加蟹黃宴的廚師都得往側門進,李奇倒也不會生氣,畢竟這年頭廚子的地位實在是不咋滴,可是他親眼瞧見蔡敏德從這里進去,而且那看門的下人處處冷嘲暗諷,這口氣怎能咽得下去,他好歹也是血氣方剛的漢子.

李奇掉頭就走,倒是把吳六給嚇壞了,忙追上去道:"李哥,咱們就這樣走了?"

"要去你自己去."

李奇斜視他一眼,哼道.他雖然知道這次蟹黃宴的重要性,但是他的自尊心卻不允許他回頭.

吳六見李奇真的發怒了,再也不敢多,心中失望極了,抱著那個大燉盅,眼眶都了.

"李師傅,李師傅."

李奇剛走了一會,忽聽得旁邊有人在叫他,轉頭一看,只見左伯清正朝著這邊走來,詫異道:"左大哥."

左伯清走上前來,拱了拱手,見他手中提著籃子,笑道:"李師傅是來參加蟹黃宴的吧."

李奇擠出一絲笑意,剛准備開口,誰料身旁的吳六搶先道:"還蟹黃宴了,連門都沒有進,就要回去了."

語氣頗顯郁悶.

李奇眉頭一皺,狠狠瞪了他一眼.

左伯清一愣,也瞧出李奇的面色有些不悅,問道:"李師傅,恕我冒昧問一句,這究竟是怎麼回事?"

李奇微微一笑,道:"沒啥事,就是我突然感到身體有些不適,所以不打算參加了."

左伯清瞧李奇哪像有什麼身體不適,道:"李師傅,你是不是遇到什麼難事了,若是你不介意的話,不妨跟我,或許我能幫幫你."

李奇見他一番好意,心里那些話又不吐不快,重重歎息一聲.便將剛才到蔡太師府門前發生的事跟左伯清了一遍.

左伯清聽罷,眯了眯眼,道:"李師傅,既然你叫我聲左大哥,那我有句話,就不得不了."

李奇一愣,道:"左大哥但無妨."

左伯清勸道:"這一次可是蔡太師親自舉辦的蟹黃宴,若是待會.他發現你們醉仙居沒有來,你道他老人家會怎麼想?其實這都是些事,李師傅可莫要意氣用事,因失大啊."

"這我也知道"

李奇著手往吳六懷中的大燉盅一指,道:"你看我連家伙都帶來了,我當然也想參加這蟹黃宴,關鍵是那下人太氣人了."

左伯清淡淡一笑,道:"其實那下人的也沒有錯."

"他沒錯?"

李奇沒好氣道:"難道是我錯了?哼,可沒人告訴我.不准往大門進."

"這其實都是一些不成文的規定."

左伯清笑著解釋道:"蔡太師他老人家舉辦蟹黃宴,總不會只邀請了你們二十家樓的大廚吧,肯定還邀請了許多貴賓.你想想看,你們拿著鍋碗瓢盆往這大門進,那些貴賓們也往大門進,萬一到時有個什麼閃失,這份責任誰擔?但你總不可能讓那些貴賓往側門進吧,所以,太師府這樣安排,也都是為了你們好."

好像他的也有些道理.

李奇聽了,稍稍點頭.心中怨氣也消了一大半,但嘴上還是不肯服輸,道:"話雖如此,可是當時連個鬼影都沒有,而且我又拿著這麼多東西.他通融一下又有何不可,反正又沒有明文規定,再者,那翡翠軒的蔡員外不照樣是從大門進的,來去.還不就是因為我沒有給他銀子."

"你以為太師府的下人會看得上這點錢麼?"

左伯清呵呵笑道:"翡翠軒的蔡員外,我也略有耳聞,他本就是從太師府出來的,那些下人總得賣他幾分薄面吧,這跟銀子沒有關系."

對呀.md,那下人不定是蔡老狐狸的老"戰友"啊.該死的,我怎麼把這茬給忘了.

李奇眯了眯眼,心中忽然感覺這事有些蹊蹺.

又聽得左伯清道:"想必你為這次蟹黃宴也下了一番功夫,若是就這樣走了,肯定也不會甘心,這樣吧,正巧我也要去太師府,咱倆就一同前去,我去幫你,相信不會有什麼問題."

李奇一愣,道:"莫非左大哥也是來參加蟹黃宴的?"

左伯清點了點頭.

李奇問道:"但不知左大哥是哪家酒樓的大廚?"

"哦,我只是受邀前來品嘗美食的,並不是來參賽的."

左伯清呵呵一笑,並沒有多,拍了拍李奇的肩膀,道:"快走吧,你這徒弟,手都抱酸了."著還瞥了眼吳六.

這可真是峰回路轉啊.

吳六滿眼期盼的望著李奇.

李奇沒好氣的白了他一眼,仿佛在,你丫別給我丟人現眼好不.然後又朝著左伯清道:"那可就勞煩左大哥了."

"沒事,沒事."

……

三人一同又來到太師府門前,那迎客中年男子見李奇去而複返,明顯的楞了楞,但見他身旁還跟著一個人,定眼一瞧,眼中閃過一抹詫異,待他們走進,忙迎了上去,向左伯清作揖道:"左大爺,近來可好."

"王管家,別來無恙了."

左伯清向那中年男子拱了拱手,微微笑道.

左大爺?不會吧.想不到這人貌不驚人,原來是個這麼牛x的人.

李奇見了,心里暗自驚訝.

又見左伯清指著李奇,道:"這位李師傅乃在下的好友,還望王管家能行個方便."

王管家楞了下,瞥了眼李奇,臉上也沒剛才那般厭惡之色,笑呵呵道:"哦,原來是左大爺的好友,王某方才真是失禮了."但是語氣中哪有半分道歉的意思.

所謂伸手不打笑臉人,李奇縱使心里恨的這王管家要死,但如今也只能隱忍,臉上又露出那職業的微笑,道:"李奇方才多有得罪,還望管家大人勿要見怪,對不起."

"好,好."

王管家呵呵一笑,手一伸,道:"三位請進."

"有勞了."

三人在兩個家丁的帶領下,終于進到了太師府.

"左大哥,剛才真是太謝謝你了."

一進到府內,李奇就向左伯清感激道.

左伯清搖搖頭笑道:"事而已,待會我還想看看李師傅那高超的廚藝了."

李奇哈哈一笑,余光忽然瞟見左邊牆角處,有著兩道身影聳動,暗道:是他們.

左伯清又道:"好了,我們先就暫且別過,你快些去准備下吧."

因為左伯清是賓客,而李奇是參賽的廚師,他們去的地方自然不會在一起.

李奇忙點頭笑道:"那好,咱們待會再見."

左伯清又拱了拱手,然後跟隨者一個家丁想著前面走去.

另一個家丁,手向左邊一引,道:"李師傅,這邊請."

李奇點頭應了一聲,忽然朝著左邊喊道:"喲,員外,你還在這里呀,莫不是在等在下."著便疾步走了過去.

剛才李奇看到的那兩道身影,正是蔡敏德和黃文業.

他們剛准備離開,就被李奇給叫住了,無奈之下,蔡敏德只得轉過頭來,朝著李奇笑道:"蔡某見公子遲遲未到,還道是出了什麼意外,正准備出去看看,如今見公子安然無恙,那真是再好也沒有了."

你這老狐狸,是准備出去看老子走了沒有吧.

李奇方才見蔡敏德還逗留在這里,心里也差不多明白過來.

蔡敏德可是太師府出來的,他能不知道那條不成文的規定嘛,然而,剛才來的時候,他卻是只字未提,還故意將李奇引到正門來,無非就是想看李奇出丑,他知道那王管家是絕對不會放李奇進去的.而且若是李奇方才一走了之,那到時蔡太師怪罪下來,那也夠他喝一壺了,可惜棋差一招啊.

這筆賬,老子遲早要跟你算.

李奇如今也感到有些後怕,心中冷笑,臉上卻是一副感激之色,道:"害得員外替在下擔心,李奇心中真是愧疚不已啊."

"沒事,你來了就好了."

蔡敏德呵呵笑了笑,但目光中卻夾帶著幾許失望,方才他見李奇氣沖沖的走了,心里別提多開心了,可是沒想到,這一會功夫,李奇又跑回來了,心中感到有些失望.手向前一伸,道:"請."

"不敢,員外先請."

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第一百二十四章 群廚薈萃
   
　　蔡太師府給李奇的第一印象就是一個字,大.

簡直大的離譜.

假山也就算了,里面竟然還有人工湖,這尼瑪也太誇張了吧.

亭台樓榭,奇石珍秀,橋流水.走過到了青石板路,又穿過鵝卵石鋪成的道,到處都是鳥語花香,綠草茵茵,綠樹成蔭.每走幾步,就會見到兩三個家丁,或者是四五個女婢急匆匆的從身邊穿過,就跟後世的香港人一樣,走的那叫一個快呀,偶爾還會見到幾個下人趕著驢車經過.

這哪是住宅,分明就是一個大型公園啊.

李奇心里暗自吃驚,看來這北宋第一奸臣還真不是白叫的.

在路上,李奇又向蔡敏德詢問了這太師府的況,誰料,蔡敏德他在太師府當廚子的時候,只在西院待過,其它的地方他也不是很清楚.

恐怕皇宮也不外如是吧.

李奇驚歎的直搖頭.

那個家丁將他們帶一間大屋前,讓他們在此稍作休息,待會會有人接他們去前院見蔡太師的.

幾人一進到屋內,里面已經站著十幾個人,三三兩兩相互交談著,而且他們有個共同點,就是身材都非常肥胖,好像生怕別人不知道他們是廚子似的.

算起來,李奇和吳六這對師徒,還算是最苗條的.

這群人要是放在後世,誰會想到他們是全國名列前茅的大廚,整一群殺豬的屠夫.

李奇心里苦笑.幸好不是來打擂台的,不然我這幾斤肉,還真經不起他們摧殘.

眾人一見蔡敏德來了,紛紛過來行禮.這蔡敏德也算是一個特列了,除了李奇這個隱藏的老板以外,他就是唯一一個來參加蟹黃宴的老板,身份自然比這些廚子要高出一截來.

不過.這些上前行禮的廚子,語氣雖然恭敬,但是臉上卻是顯得非常平淡.

李奇見了.心里暗笑,看來這老狐狸的人緣也不咋滴,我還是跟他保持距離的好.免得讓人誤會.

正當李奇准備找個角落休息時,一個年紀約莫四十來歲的矮胖子忽然走了過來,道:"這位莫不就是醉仙居的大廚,李師傅."

李奇看了眼那矮胖子,見其一副憨厚樸實的模樣,楞了楞,他可不記得自己曾幾何時見過這矮胖子.

吳六忙在李奇身旁聲道:"李哥,這位是楊樓的大廚,劉永福,劉師傅."

"哦.原來是劉師傅,久仰久仰.在下李奇."

李奇一聽,急忙拱手笑道,想當初醉仙居重新開張之日,在酒樓行業里面.就楊樓一家送了賀禮來,所以李奇對這楊樓也是頗有好感.

其實劉永福也是頭一次見到李奇,但他卻識得吳六,拱了拱手,咧開嘴笑道:"想不到李師傅竟然如此年輕,想當初.俺還是李師傅這般年紀的時候,還在師父手下當個生火工了."

嘿.這胖子倒也挺憨厚的.

李奇微微一笑,謙讓道:"哪里.哪里.劉師傅太抬舉在下了,在下能有今日,也全都是靠著夫人和吳大叔的庇佑."

劉永福聽到李奇提起秦夫人,一臉欽佩之色,嘖嘖誇贊道:"想不到那秦夫人,一個纖弱女子,竟然會有如此手段,一出面,便把醉仙居打理的井井有條,真是了不起啊!"

他這人性格本來就挺老實的,不管別人什麼,都信以為真,豈能想到這一切都是李奇在幕後操縱,而且他從就認為廚子就是做菜的,那些勾心斗角之事,根本就跟廚子掛不上鉤.

劉永福的這番話,倒是引來了其他人的注意,他們一聽這模樣的清秀的男子竟是醉仙居的大廚,臉上又是驚訝,又是嫉妒.

如今在汴京城內,李奇的名號可謂是無人不知,無人不曉,傳的也是神乎其神,這在北宋的廚藝界,還真是頭一次,身為同行的他們,嘴上雖然不,但心里肯定十分妒忌李奇.

李奇原本還想和他們打聲招呼,畢竟他在這里還算是晚輩,但瞧他們對自己敵意甚濃,個個一副不屑的模樣,便也沒有去自討沒趣,心里還暗笑,就你們這副胸襟,難怪那蔡老狐狸沒有把你們放在眼里.

那劉永福與李奇聊了一會,就離開了.李奇便帶著吳六隨便找了張椅子坐了下來.

整個大廳內,大家都在討論這次蟹黃宴,唯獨李奇和蔡敏德兩方,頗顯的孤單,其余的廚師似乎都對他們敬而遠之.

不過這二人也不以為意,品著太師府那上等的好茶,偶爾與自己的助手閑聊幾句,倒也愜意.

過了一會兒,又從門外進來四個人,走在最前面的兩人,是一男一女,那男的大約三十來歲,身材強壯,粗眉大鼻,樣貌較為丑陋.那女也就是三十歲左右,身材較高,但相貌平平,長發挽起,四肢粗壯,但身材卻較為纖瘦,看上去很是奇特.

吳六瞧了那二人一眼,低聲道:"李哥,這兩位就是潘樓和樊樓的大廚,那男的名叫古達,是潘樓的大廚,那女的名叫張春兒,是樊樓的大廚."

李奇一愣,驚道:"你這女的是樊樓的大廚?"

他萬萬沒有想到,這北宋第一樓的廚子竟然是位女性,不免的又多瞧那張春兒兩眼,見她一臉傲氣,心知這女人肯定不簡單.

吳六點頭道:"不錯.這張娘子的廚藝好生了得,而且還號稱咱大宋第一廚娘,據就連當今聖上都對她的菜贊賞有加."

李奇見他一臉欽佩之色,好奇道:"莫非你子吃過她做的菜?"

吳六搖搖頭道:"我哪有那福氣,況且我也沒有那麼多銀子."

李奇很是無語的搖了搖頭.

"哈哈.古師傅,張娘子,別來無恙了."

蔡敏德見張春兒和古達來了,站起身來,朝著二人拱手笑道.

二人也紛紛向蔡敏德行禮.

"真是想不到員外這次竟然會親自出馬,跟我們這些廚子一起參加這蟹黃宴."張春兒淡淡道,這話的有些刺耳.但是她後面站著的可是樊樓,而且她在樊樓的地位也是不同于一般的廚子,所以也不懼蔡敏德.

蔡敏德倒也不惱.歎了口氣,道:"蔡某也不想啊,可是苦于店沒有像張娘子這般廚藝高超的廚師.要不然蔡某也不會來湊這個熱鬧,唉,蔡某天生就一勞苦命,和你家老爺不能比啊."

張春兒笑道:"員外無須過謙,在我看來,員外的廚藝,在整個東京甚至全國,都是數一數二,當然,若是我家老爺也能像員外這般豁達.那我今日恐怕就是以副手的身份來參加了."

近年來,翡翠軒和樊樓之間的明爭暗斗,在坐的人,都是心知肚明,見他倆干上了.紛紛擺出一副看好戲的架勢.

蔡敏德哈哈一笑,道:"張娘子,這話你可就錯了,咱遠的不,今日在這屋里,可就有一位青年才俊.廚藝恐怕在你我二人之上."著又朝著李奇招手道:"李老弟,快快過來,我幫你引薦一位廚藝非常了得的廚娘."

這聲"李老弟",無疑就把李奇劃分到了他的陣營里.

操!這老狐狸還真是時時刻刻惦記著老子啊.

李奇一聽,心中登時把蔡敏德全家老給詛咒了個遍.他可不想因此成為眾人眼中的靶子.

雖然心中百般不願,但是李奇還是帶著一臉微笑的走了過去.

"張娘子,這位就是醉仙居的大廚,李奇,李師傅.那鴛鴦鍋,還有天下無雙,可都是李老弟親自釀造的."

張春兒聽罷,神色一愣,詫異的瞧了李奇一眼.

接著蔡敏德又朝著李奇介紹道:"李老弟,這位娘子,乃是樊樓的大廚,有著大宋第一廚娘之稱的張娘子."

"原來是樊樓張娘子,久仰,久仰."李奇拱手笑道.

"不敢.這什麼第一廚娘的,張春兒真是愧不敢當,還望員外勿要再提."

張春兒嘴上雖然謙讓,但是臉上卻是得意之色,看了眼李奇,問道:"李師傅,聽聞貴店的那道開水崧葉,須得花上三十貫,才能吃得到,不知是否真有此事?"

李奇一愣,點點頭道:"不錯."

蔡敏德忽然插嘴道:"李老弟啊,你是不知道,貴店的這道菜,已經超過張娘子那道金玉滿堂,成為了咱東京最貴的佳肴了."

md.還有完沒完,你他娘的是不是非得看著我和這張春兒打上一架,你才會罷休.

李奇哪里不明白蔡敏德的用意,心里十分不爽,但臉上卻還是不露聲色,只是微微瞥了眼蔡敏德.

張春兒眼中閃過一抹不悅,又問道:"但不知那到底是道什麼樣的菜,為何如此昂貴."

李奇笑道:"那是一道湯菜,至于為什麼這麼貴,這你可就得問我家夫人去了,這價錢是她定的."

話回來,這秦夫人也不知道幫李奇背了多少黑鍋了.

張春兒眉頭輕皺,又道:"那不知可有客人點過這道菜."

汗!不就是一道菜的價錢貴了那麼一點點麼,你丫用得著這麼死纏難打嗎.

李奇心中深感無奈.

殊不知這張春兒素來就心高氣傲,當然,她也有自傲的本錢,一個女人能在樊樓擔任大廚,這本身就是一件值得驕傲的事.

她對李奇也是早有耳聞,但是她卻認為李奇之所以能名揚城內外,只不過是李奇做的菜比較新穎而已,單論廚藝,她認為李奇也不過如此,如今見李奇又是這般年輕,心中更是不服.

那蔡敏德也正是抓住她這性格特點,從中挑撥.

如今以醉仙居的現狀還不宜樹敵太多.所以李奇心中雖有不爽,但也不好表露出來,呵呵笑道:"來慚愧,目前為止,也就一人點過這道菜."

這時,一旁的古達忽然道:"這也是了不得呀,李師傅,你這一道菜便可抵上六道金玉滿堂了."

李奇一聽,暗自皺眉,好呀,你潘樓也來湊熱鬧,行,這筆賬,老子先給你記上,改日定當雙倍奉還.

如今在坐的所有人,都是同行,既然是同行,競爭就在所難免了,表面看上去,都是和和氣氣的,背地里卻是各懷心思.像李奇這麼拉轟的男人,難免不成為眾人攻擊的對象.

果然,張春兒聽了,面色已經顯得有些難看,道:"想必那位客人一定對那道開水崧葉贊賞有加吧."

李奇笑了笑,並沒有做聲.

張春兒又道:"改日張春兒一定登門拜訪,品嘗下那道開水崧葉."

下戰書麼?

李奇拱手笑道:"歡迎之至."這人都騎到頭上來了,李奇也不想再退讓了.

就在這時,三個女婢走了進來,帶頭一人道:"各位師傅,我家老爺請各位到前院一見."

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第一百二十五章 蔡京
   
　　終于要與這位北宋第一權臣見面了.

李奇此時心中思緒萬千,要恨麼,雖然蔡京的奸臣形象已經在他心中根深蒂固了,但是話回來,這些都是曆史老師灌進他腦里的,至少目前為止,蔡京還沒有害過他,他想恨,卻不知從何恨起,非但如此,他對這蔡京還有一種莫名的親切感,畢竟這蔡京是繼李清照,白時中後,又一位他所認識的曆史熟人.

當然,緊張是必須的,李奇心里一直叮囑自己,待會盡量別錯話.

一行人浩浩蕩蕩的跟著那幾個女婢來到前院的一塊空地上.

這塊空地足足一個足球場那麼大.在空地的後方,有著一排用木板隔成的屋子,大約有二十來間,每個屋子里面置于一個大火爐和一張方桌,這應該就是待會他們比試的地方了.

最前方那間大屋的屋簷下,擺著二十余張矮桌,成階梯狀擺放,每張桌上都擺放著一些水果,茶水,點心,銀杯玉盞,奢華至極.

只是如今位置上都是空空如也.

李奇和其他的廚子在空地上站成一排,他們的副手則是站在他們身後.

日.敢那老貨還沒有來啊.

李奇等了一會,心中感到有些不耐煩,偷偷瞥了眼其他的廚師,見除了張春兒和蔡敏德表淡定,其余人個個臉上都是一副興奮,忐忑的神,就他一人神色郁悶.

又過了會.院子左側突然傳來一陣腳步聲,眾人轉頭一看,只見左側那扇門里,突然進來一大群人,約莫二三十個,除了七八個女婢以外,個個都是錦衣華服.談笑風生,好不熱鬧.

因為都是穿著便服,所以也看不出他們的來頭.

一位須發皆白的老者居中.頭戴一頂藍色四方帽,身著暗色長袍,修長的身材如今已有些佝僂.雙目凹陷,滿臉皺紋,一把白胡子是又濃又長,身邊七八個女婢簇擁著.

就算用屁股想,也知道這位老者就是那蔡京了.

在蔡京左側站著一位中年男子,約莫四十來歲,模樣跟蔡京有幾分相似,這位便是蔡京的次子,蔡絛.

在這群人當中,除了蔡京以外.李奇就認識走在最後的左伯清,其余的都不認識,當然,他的目光也一直鎖定在蔡京身上.

一行人來到空地的前方,待蔡京坐在了正中間的那張矮桌上後.其余人也依次紛紛落座,左伯清則是坐在了右側靠後的位置上,看來他與其余的賓客相比,地位還是比較低啊.

"草民拜見太師."

眾人一同彎腰行禮,後知後覺的李奇也跟著大家做了做樣子.

這群賓客落座後,紛紛掃視了一眼空地中那些廚子.相互之間切切私語起來.

蔡京掃視了眾廚子一眼,然後朝著左前方站著的那個體態微胖的中年男子稍稍點頭.

這男子李奇認識,正是上次來醉仙居送邀請帖的那位,據是蔡府的大管家,名為蔡勇.

蔡勇向蔡京一躬身,然後上前,朝著眾廚師拱手,朗聲道:"承各位師傅能在百忙之中,受邀前來參加敝府舉辦的蟹黃宴,敝府上下均是至感榮幸,我家老爺也是甚感欣慰,所以,待會無論成敗與否,我家老爺都會厚禮送之."

"謝太師厚賞."

眾人又齊聲道.

蔡勇完,便退到一邊,蔡京目光一掃,忽道:"醉仙居的李師傅何在?"

別看他已是古稀之年,但中氣十足,聲若洪鍾.

醉仙居的李師傅?不就是叫我咯.

李奇萬萬沒有想到蔡京會點名叫自己,一時愣住了.

"李哥,太師叫你了."

身後的吳六見李奇不為所動,急忙聲提醒道.

李奇微微一怔,忙上前一步,招手道:"哦,我在這里."話剛出口,就感到這話答的太失禮,忙頷首作揖道:"醉仙居李奇見過太師."

蔡京打量了李奇一番,道:"來人啊,把這子拖出去打十大板."

瓦特?

李奇登時呆若木雞,腦中一片空白,他萬萬沒有想到,這蔡京跟他的第一句話,就是要打他屁股.

不要李奇了,就連在場所有人都楞住了,似乎都不了解蔡京為何會對一個廚子大動肝火.

左伯清一聽,急忙站起身來,朝著蔡京躬身道:"太師---."

"嗯---."

蔡京抬手打斷了左伯清的話,道:"伯清,你勿要替這子求,這子膽大包天,老夫今日非要好好教訓他一頓不可."

李奇如今也反應過來,打板子?他這輩子還從未有經曆過,也不想經曆,忙道:"太師要教訓子,子自然不敢違抗,但求太師能給子一個明白,也好讓子知道自己錯在哪里."心里卻想,難道是因為早上進門那件事?

蔡京一拂,先是阻止那幾個蠢蠢欲動的家丁,然後朝著李奇道:"老夫問你,你今早是否因為進門一事,與在門前迎客的王管家大動干戈?"

蔡敏德一聽,嘴角露出一絲得意的笑意.其余人則先是一驚,然後也均是暗自歡喜.

日.果然是因為這件事,這老貨的胸襟也忒窄了點吧.

李奇冷汗直流,心里暗自叫苦,這尼瑪好處沒撈到,倒先挨了一頓板子,這也太坑爹了吧.

"太師,請息怒,今早一事可能只是一個誤會,李師傅年紀尚輕,有許多規矩他都不是很清楚,還望太師能夠大人不記人過,饒過他這一回."左伯清再次起身求道.

李奇忙點頭道:"不錯.是誤會,是誤會.我與王管家也沒大動干戈,只是發生了一點摩擦而已."頭上已是大汗淋漓.

"是嗎?"

蔡京冷哼一聲,道:"誤會也好,摩擦也罷,你是從正門進,還是側門進,老夫都不介意.也不會因此怪罪于你.可是我聽伯清所,你子僅僅因為這丁點事,就准備拂而去.這分明就是不把老夫放在眼里,這頓板子是非打不可."

日.原來是左大哥打得報告啊.

李奇心里郁悶極了,微微瞥了眼左伯清.後者也正向他這邊投來兩道歉意的目光.李奇心知他這也是無心之失,而且事到如今,這些都不重要,重要的是如何才能躲過這頓板子,微一沉吟,大聲喊道:"太師,冤枉啊."

"大膽."

蔡絛一聽李奇還敢叫喊"冤枉",登時起身怒道:"你這廝莫不是我父親大人閑著無事,故意刁難你一個廚子,真是豈有此理."

"草民不敢."

李奇一躬身.道:"其實當時草民並非打算退出蟹黃宴,只是因為草民和草民的助手都還是第一次來太師府,所以不知那側門在哪,正到處找."

蔡京淡淡道:"既然如此,那為何伯清你當時是准備退出蟹黃宴.回醉仙居去,難不成是伯清在故意欺瞞老夫?"

"不---不是."

李奇忙道:"那時草民剛巧想找個人問問,正巧左大哥來了,他見草民神色郁悶,便上前詢問.因為草民害怕如實相告,左大哥會笑話草民連個門都找不到.所以才瞎編了一個理由,或許了幾句冒犯太師的話,但是草民這次真的是帶著一顆無比真誠的心來參加蟹黃宴的,草民一直都認為能夠為像太師這樣一位受人尊敬的長輩做一道菜,那絕對是草民十世修來的福氣,草民又豈會為了那麼一點事,而錯過這次難得的機會."

又來這一招?蔡敏德一聽,急的只想跳出來,告訴蔡京,千萬不能相信李奇這張嘴.

"受人尊敬的長輩?"

蔡京眉頭一抬,哈哈大笑起來,少許,才道:"你子別以為上幾句好聽的話,老夫就會饒過你嗎?"

李奇聽到蔡京笑了,心稍稍松了一口氣,頷首道:"當然不是,不管怎麼,都是草民有錯在先,但是草民懇求太師能夠讓草民先為您做完菜後,再來挨這頓板子,還望太師能夠滿足草民這個的願望."

這話蔡京倒是非常受用,微微一笑,點點頭道:"好吧,看在你誠心來參加蟹黃宴的份上,就依你所,這頓板子,老夫就先記在你身上,不過,若是待會你做的菜不能讓老夫滿意的話,哼,那就再加十大板,你自己好之為之吧."

日.拍了這麼多馬屁,就換來一個押後行刑?

李奇偷偷瞥了眼蔡京,見其臉上沒有一絲怒氣,倒是滿眼的笑意,心中登時一寬,知道屁股不用遭罪了,暗想,原來這老貨是在嚇俺的,不過,還真是嚇死俺了.微微笑道:"太師請放心,草民定不會讓您失望."

蔡京微笑的點了點頭.

蔡敏德聽了,輕歎一聲,神色頗顯惋惜.

而那張春兒則是長處一口氣,她太渴望與李奇一較高下.

……

這番鬧劇結束後,蟹黃宴也正式的拉開了大幕.

眾人在女婢的帶引下,去到了貼著自己所在酒樓名字的屋子里.

李奇則是被帶到了做右側那間屋子里.

李奇師徒來到屋內後,做的第一件事,就是喝杯茶水壓壓驚,剛才可是把他倆給嚇壞了.

"李哥,剛才可把我給嚇死了."吳六一杯茶下肚,後怕道.

李奇不屑的哼道:"你有點出息好不,這多大點事,怕個啥."

吳六聲嘀咕道:"剛才你的腿比我還抖的厲害些."

"你什麼?"李奇眉頭一豎,怒道.

吳六又是諂笑道:"我是想問,我們現在該干啥?"

"燒水."

"燒水?這魚和蟹都還沒有料理,燒水作甚?"

"你是不是剛才給嚇傻了,當然是消毒啊,你丫到底還想不想做."

"哦哦,我馬上就去燒水."

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第一百二十六章 蟹黃宴(一)
   
　　咚咚咚---

嘩啦嘩啦---

啪啪啪---

霎時間,空地上切菜聲,倒水聲,木柴爆裂聲,鐵勺和鍋子碰撞的聲音,此起彼伏,好不熱鬧.

廚師們在忙著做菜,蔡京和一干賓客也沒閑著,坐在那里品嘗著美酒,談笑風生,當然話題還是離不開美酒佳肴.

其實這一次蔡京舉辦蟹黃宴,只為美食,並不想摻雜太多政治因素在里面,所以像王黼,高俅,梁師成這些大鱷們,他都沒有邀請,他心里非常清楚,若是這些人來了,這場蟹黃宴鐵定就變味了,不定又是一場政治上的交鋒,再,王黼他們如今都正忙著拉幫結派,也沒空跑到這里來參加什麼蟹黃宴.

如今坐在這里的人,也都是一些平時對吃非常有研究的吃貨,品階大,倒是其次了,當然,再低也不會低到哪里去.

"伯清,聽聞你上次還去過一趟醉仙居,並且還品嘗了那道'開水崧葉’?"蔡京忽然朝著左伯清問道,語氣非常平淡.

左伯清一聽,神色一愣間,心里豁然開朗,心知方才蔡京並非故意想要懲罰李奇,只是想嚇嚇他,頷首道:"不錯,我前些日子的確去過一趟醉仙居."

蔡京微微笑道:"但不知那道開水崧葉的味道如何?"

左伯清點頭道:"絕對可以堪稱一道佳肴,來慚愧.我至今都還沒有想出那道菜的做法."

"哦?能讓你如此苦惱,看來那子的確有點本事."蔡京笑著點頭道.

一旁的蔡絛卻不以為意,道:"左師傅,你太過謙讓了,我看那子年紀輕輕,想必廚藝再高也高不到哪里去."

左伯清笑著點了下頭,並沒有接話.

蔡京微微瞥了眼蔡絛.神色稍顯不悅,但也沒有多什麼,微微笑道:"既然伯清對那道開水崧葉贊賞有加.那老夫倒也想嘗嘗."頓了頓,又朝著左伯清道:"如此看來,你似乎比較看好那子了."

左伯清搖頭道:"這個.伯清不敢妄下判斷."

忽聽得右首一人道:"依我看來,必定是那樊樓的張娘子勝出."

這人便是刑部尚書,趙野.

此人交際能力極強,在朝中也是左右逢源,混的是風生水起,當初蔡京王黼交替之際,除他深得二人之信任以外,無一人能夠如他一般兩邊討好.

而他又是樊樓的老顧客,當然希望那張娘子能夠勝出.

又聽得一人道:"趙尚書此差矣,單論廚藝來.我認為翡翠軒的蔡敏德與那張娘子只在伯仲之間,誰將勝出,還不一定了."

此人便是那給事中吳敏,他很早便與蔡京相識,而且.當初蔡京對他還有知遇之恩,一手提拔他上來.那時候,蔡敏德還在太師府當廚子,所以他自然是偏向于蔡敏德.

趙野心下不服,拱手朝向蔡京,道:"不知公相以為誰人將會勝出?"

蔡京捋了捋胡須.搖頭道:"此二人皆為廚藝精湛之輩,而且又有像李師傅這等後起之秀,老夫以為還得等到時品嘗過他們所做的佳肴後,方能評斷."

"恩相所甚是."吳敏道.

……

那頭,李奇已經將豆腐用荷葉和竹片包好,放入燉盅之內,然後置于火爐之上,接下來他們要做的就是控制火候.

李奇和吳六蹲在火爐旁,滿頭大汗,一副蛋疼的模樣,這里面可能就屬他二人最輕松了.

"李哥,我方才偷偷看了眼那蔡員外准備的材料,嘖嘖,你道我看見了啥?"吳六道.

李奇對這些是一點興趣都沒有,淡淡問道:"你看見了什麼?"

"蛋."

吳六滿臉八卦的道:"好多的蛋."

"蛋?"

李奇詫異道:"什麼蛋?"

"這個我也不是很清楚,反正好多的蛋,而且人家那螃蟹也是老大一只的,依我看,像似從海邊運來的."吳六羨慕道.

李奇疑惑道:"你子的是不是真的?從海邊運來的,那得花多少銀子."

"這我哪知道,反正那蔡員外又不缺錢."

吳六越越興起,又道:"還有,李哥,我還瞧見那張娘子准備了一只母雞,潘樓的古師傅准備的是一個大冬瓜,算起來,就屬咱的材料最寒磣,一塊豆腐,一條河魚,一些黃豆,還有幾只河蟹,這麼一比起來,咱們可是落了下風了,待會要是太師他老人家不滿意的話,您可就得挨板子了呀."

李奇一聽挨板子,心頭一震,雙目一瞪,怒道:"你子嘴里有句好話沒?你是不是非得看到老子挨板子,你才開心啊.md,告訴你,老子屁股要是遭殃了,你子也沒好日子過."

吳六癟嘴道:"別啊,我這還不是擔心你麼."

"老子用得著你擔心嗎,這菜都還沒上,你子就盡到這里潑冷水,早知這樣,我當初就該帶柱子兄弟來了."李奇沒好氣道.

吳六吐了下舌頭,不敢再頂嘴了,深怕李奇從此以後將他打入冷宮.

……

時間稍縱即逝,轉眼間,正午將過.

二十位大廚精心准備的佳肴也都已出爐,頓時,一陣陣香氣,從一間間屋內散發出來,好生誘人.

一道道由蟹黃制成的美食,放在了蔡京以及各位賓客的矮桌上,像什麼百花蟹黃肚,蟹黃龍蝦餃,龜蟹斗,等等,當真是滿目琳琅,美不勝收.

賓客們吃的都是十分開心愉悅,不過蔡京對這些菜.也只是稍稍點頭,沒有做過多的評價,倒是左伯清一一給出了自己的評價,不過就目前為止,似乎還沒有一道令他十分滿意的菜.

轉眼間,已有十五道菜呈上,雖然這些菜沒有得到太多的贊賞.但卻也是中規中矩,這對那些廚師們來,已經算是完成任務了.

畢竟後面還有張娘子,古達.以及蔡敏德這些高手中的高手在,他們也不敢對這次的蟹黃宴有過多的想法.

接下來將是楊樓的劉永福上場了,他今日做的這道菜.名為'海黃參’.

海黃參,顧名思義,也就是海參和蟹黃制成的.他這道菜的關鍵是在于,海參和蟹黃是完全分開做的,海參加蔥,料酒等一些調味料,下油鍋爆之,直至金黃色,才撈上來,蟹黃則是蟹肉,玉米,南瓜等制成蟹黃羹,最後直接蟹黃羹淋在海參上.

一條條海參.就如同金條一般,金光閃閃,讓人為之心動.

蔡京嘗了一口,點點頭道:"軟爛醇郁,滋味鮮美.不錯,不錯."這還是他首次開口誇贊.

左伯清也點了點頭,贊許的看了劉永福一眼.

劉永福一聽蔡京誇獎他的菜好吃,興奮的雙手都在顫抖了.

接下來輪到了潘樓的古達了.

當古達將菜端出時,眾人一陣驚呼.

但見盤內放著的竟是一把像似玉石做的扇子,扇子的握杆呈暗色.扇身呈淡綠色,上面還有一些土黃色的花紋,頂部的流蘇則是呈現灰色,整把扇子晶瑩剔透,華貴無比.

"這---這是菜麼?"

"這扇子是用什麼做的,怎麼如同玉石一般."

……

蔡京也甚感好奇,問道:"古師傅,你這道菜是用什麼做的?"

古達答道:"回太師的話,人這道'蟹黃玉扇’乃是用冬瓜所做."

"冬瓜?"

眾人再次齊呼,他們怎麼也想不到這把如此華麗的扇子,竟是用冬瓜做的,這真是太不可思議了.

就連李奇也是暗自驚訝,暗想這人其貌不揚,長得也是一副莽漢像,刀工竟然如此厲害,真是看走眼了,看來我是看了這北宋的廚師.

介紹完後,古達便用刀取出中間那青綠色的部分,放于碗內,呈給蔡京以及各位賓客.

眾人見他用刀劃破這把扇子時,心中都還稍有不忍.

趙野見古達只取中間部分,而那色握杆和頂部灰色部分卻絲毫不動,奇道:"古師傅,莫非你這道菜就只吃這中間的一部分?"

古達點頭道:"不錯.剩余的只是人用來裝飾的."

"原來如此."

其實這把黃玉扇之所以能以假亂真,關鍵在于,眾人方才只是遠觀,並沒有近看,待女婢將那碗呈于眾人面前的矮桌上後,眾人仔細一看,這才恍然大悟,碗內的那青綠色的物體可不就是冬瓜麼,而且那冬瓜的中間已經被掏空一半,里面是用一些土黃色黏狀物所制成的一些花紋.

左伯清問道:"古師傅,這冬瓜里面的又是甚麼?"

古達道:"這是人用蟹黃,蘑菇,蛋清,冬瓜汁等一些配料制成的,與冬瓜一起,上籠悶熟,再澆上上湯."

"原來如此."

左伯清點點頭,贊道:"古師傅巧奪天工,僅用冬瓜便可雕刻出一把栩栩如生的玉扇來,實在是了不起啊."

蔡京哈哈笑道:"要論刀工技巧,誰又能比得上你左伯清了."

"太師謬贊了."左伯清謙虛的笑道.

由于有了前面那視覺的沖擊,再品嘗這道'蟹黃玉扇’,眾人對這道菜自然是贊不絕口.

古達臉露欣喜之色,還得意的瞥了眼後面的蔡敏德等人.

不過李奇,蔡敏德還有那張娘子都是一副不屑的模樣.

接下來就要輪到蔡敏德出場了,但見他呈上是一個有著鉛球一般大的蛋,外面光滑剔透,陽光照在上面,還閃閃發亮,邊上用青菜和水果雕刻出來的花朵來點綴,奇特無比.

蔡京這輩子還沒見過如此大的蛋,好奇道:"敏德,你這道菜叫甚名?"

"回老爺的話,人這道菜名為'翡翠明珠’,是用二十個鵪鶉蛋,二十個雞蛋,二十個鴨蛋,以及蟹黃,火腿,南瓜所制."

蔡京一聽,心中更是驚詫,問道:"那這道菜又是如何做的?"

蔡敏德答道:"人先是取出那六十個蛋的蛋清,攪勻後,放入洗淨的豬肚里,將豬肚密封,再泡在上湯里,不停的轉動豬肚,然後又將蟹黃,南瓜,火腿,黃酒等調制好的蛋黃倒入豬肚里面,再泡到上湯里面轉動,煮熟為止."

"妙啊!妙啊!"

左伯清聽罷,登時搖頭贊道.

蔡京望了左伯清一眼,道:"伯清,你對這道菜有何見解?"

左伯清道:"回太師的話,蔡師傅這道菜,若是沒有二十年的功夫,是決計做不出來的,他將蛋清倒入豬肚,然後放入上湯里轉動,聽起來似乎挺容易,其實不然,這轉一定要轉的快,而且中間不能有任何停頓,目的就是想讓蛋清均勻,一層一層黏在在豬肚的內側上,中間好像空心一般,要做到這一點,實屬不易,而且蔡師傅能想到用南瓜來配蟹黃,也是非常有心思."

眾人聽罷,頓時恍然大悟.

李奇聽了,心下也是暗自佩服,其實就算左伯清不,他也已經想到了這道菜的關鍵所在.

待蔡敏德將那大蛋切開後,里面的蛋白果然就如同左伯清所,層次分明,那"蛋黃"更是如清晨的太陽,彤彤的,煞是誘人.

隨後,女婢將切好的蛋片,給各位賓客呈上.

蔡絛嘗過之後,當即贊道:"這蛋清里面還加入了參湯,吃起來更加清甜爽口,不錯,不錯."

吳敏點頭道:"而且這蛋黃入嘴即化,里面又加入南瓜,吃起來也沒那麼膩,很好,我很喜歡這道'翡翠明珠’."

其余人也紛紛點頭叫好.

蔡京聽到眾人的贊賞,臉露欣慰之色,也嘗了一口,頗顯滿意的點了點頭,朝著蔡敏德道:"敏德,想不到這些年來,你的廚藝可是大有長進啊."

"多謝老爺誇獎."

蔡敏德一躬身,道:"雖然人離開太師府已有十余年,但是人一直把自己看做是太師府的人,希望有朝一日能夠再為老爺做菜."

蔡京一聽,不禁有些傷感,道:"還記得你第一次做菜給我吃的時候,那時候你才二十來歲,轉眼間,你我二人都已經老了."

雖然廚子在如今的地位不咋樣,但是蔡京北宋第一吃貨,愛屋及烏,對這廚子還是比較看重,除皇宮以外,就屬他府里廚子的待遇最高了.

"老爺得上天庇佑,定當長命百歲."

蔡敏德跪在地上,帶著一絲哽咽道.

靠!你丫到底是來做菜的,還是來認爹的.

李奇見這老狐狸大打親牌,暗罵其無恥之極.

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第一百二十七章 蟹黃宴(二)
   
　　一連十八道佳肴呈上後,就剩下了樊樓的張春兒和李奇了.

張春兒作為這次蟹黃宴上唯一一名女性,在這一點上,她自然已經得到了許多加分,畢竟在這個男權的社會里,女人能夠走到這一步,已經非常不容易了.

張春兒呈上的菜式十分簡單,就是一只光禿禿的母雞,還冒這熱氣.

白白嫩嫩的,毫無賣相可,與前面的蟹黃玉扇,翡翠明珠根本不能相比.

不過,樊樓貴為北宋第一酒樓,上他們那吃飯的客人,自然都是一些達官貴人,蔡京父子和其余賓客也都是樊樓的老主顧了,他們自然也都嘗過張春兒的廚藝,知道這道菜肯定不簡單.

蔡京笑道:"張娘子,你這雞又有什麼名堂?"

果然,張春兒先是向各位行了一禮,道:"回太師的話,其實女子的這道菜,並不是要吃雞的本身."

眾人一聽,均感詫異.

但見張春兒的助手走上前來,破開雞肚,嘩啦一聲,一股伴隨著濃香的上湯從雞肚子里傾瀉而出,流入盤中,不但如此,上湯里面還有十余只潔白的雞,真是誘人至極.

"原來是內有乾坤啊."左伯清點頭道.

張春兒又行禮道:"這道菜名為'百子千孫’,意為恭祝太師兒孫滿堂."

李奇一聽,心中暗想,看不出這女人拍起馬屁來,比老子還厲害些.她的這道菜的菜名.顯然就是沖著蔡京孫子的周歲宴去的.

"好,好,好."

蔡京一聽這菜名,心中大悅,一連了三個好子,沒有多問,立刻叫人呈上.欲一嘗為快.

左伯清一嘗,驚道:"羊皮餃?"

張春兒雖然不知道左伯清到底是何人,但是從他剛才評價來看.知道這人絕對是高手.頷首道:"左大爺的不錯,這餃子皮正是用羊肉做的,里面的餡是用蟹黃,蟹肉,以及蘑菇粒等做成的."

左伯清點頭道:"餃子皮是羊肉剁成的.把它和雞一起蒸熟,羊肉吸收了雞的精華,而蟹黃又吸收了雞和羊的精華,這種雞中羊,羊中蟹的做法,我還是頭一次見到,三重鮮味,確實非常獨特."

蔡京聽到左伯清如此誇贊,咬了一口,登時汁水四射.香溢滿口,點頭道:"嗯---,這羊餃果然夠鮮甜,老夫還是第一次吃到如此美味的餃子,哈哈.張娘子不虧為咱大宋的第一廚娘,了不起啊."

趙野哈哈笑道:"看來張娘子那道金玉滿堂該退位了."

其余人也是紛紛點頭稱贊.

張春兒聽到眾人誇贊,臉上倒無太多的喜悅,仿佛這一切都是在她的預計當中,用余光瞥了眼李奇,見其一副淡定的模樣.暗自皺了皺眉.

"李哥,這次咱們可真完了,你看看他們做的菜,個個都是精雕細琢,咱們就一塊豆腐,啥都沒有,這可咋辦啊!"

吳六看的是心慌慌的,站在李奇身後聲的嘀咕道.

"你子少在這里廢話,快去准備吧,該輪到咱們上場."李奇催道.

……

"砰."

當吳六將那大燉盅放在桌上的時候,確實夠驚人的,光氣勢上就已經壓過張春兒等人.

左伯清眼含笑意的望了李奇一眼,心里十分期待.

蔡京瞧了瞧那大燉盅,問道:"李奇,你做的是什麼菜?為何要用如此大的燉盅?"

"回太師的話,草民做的這道菜的菜名就如同草民的性格一般樸實無華,名為燉豆腐."

李奇上前來,微微笑道.

"燉豆腐?"

眾人面面相覷,豆腐也能燉麼?而且這麼這里面得有多少豆腐啊.

蔡京還是頭一次聽到有人如此介紹自己做的菜,不禁啞然失笑,輕輕搖頭.

大家均感好奇,以為李奇這道'燉豆腐’也跟方才那道"百子千孫"一樣,是內有乾坤,或許吃的根本就不是豆腐.

果然,當李奇從大燉盅里取出兩個用荷葉包後,眾人都更加肯定自己心中想法,對荷葉里包著的東西,十分期待.

因為賓客實在是太多了,一塊豆腐肯定不夠吃,所以李奇特意做了兩塊.

當李奇拆開竹片和荷葉後,眾人瞧外表焦黃,並無奇特之處,心中又感到有些失望.當李奇將豆腐切開後,眾人見還真是一塊實實在在的豆腐,沒有任何特別的地方,除左伯清以外,其余人都紛紛搖頭歎息,這道燉豆腐與前面幾道菜相比,落差實在是太大了.

吳六站在一旁瞧著眾人的臉色,後背已然濕透了.

李奇這道菜的吃飯也簡單之極,就是把豆腐泡在豆湯里吃.

待女婢將菜呈上之後,眾人連一絲胃口都沒有.

蔡絛心下不悅,道:"李師傅,今日的蟹黃宴,事先已經明,要用蟹黃做材料,你這道燉豆腐味道如何,尚且不,但是似乎不合規矩."

李奇答道:"大人請看,這豆腐外面的焦黃部分,便是蟹黃."

蔡絛一愣,道:"哦?你這焦黃是蟹黃?"

李奇點頭道:"不錯.草民先是在豆腐上塗抹一層蟹黃,然後上面再塗上一成豬油,用火燒之,再用荷葉竹片包住,與黃豆和河魚一同入盅燉之."

"原來如此."

左伯清聽罷,稍稍點頭道:"用荷葉和竹片包住豆腐,再入燉盅,這樣一來,就有一種燉上燉的效果,蟹黃味就能完全滲透在豆腐里面去,大量的黃豆和鮮味十足魚湯又能逼出豆腐原來的味道,再加上荷香和竹香,李師傅真是別出心裁啊."

行家就是行家,沒話.

李奇微笑道:"左大哥過獎了."

忽聽得一人叫道:"好濃的豆香啊,好喝,好喝."

話正是吳敏,他對這碗豆湯原本沒有抱什麼希望,只是他方才吃了那麼多味道比較濃的食物,嘴里都有些發干了,便想借著豆湯來解解渴,沒想到這看上去平淡無奇的豆湯卻如此好喝,不免發出了一聲驚呼.

眾人一聽,紛紛感到詫異,都拿起湯匙,嘗了嘗那碗豆湯,嘗過之後,都二話不,埋頭喝了起來,一碗豆湯連同碗內的豆腐瞬間便給他們消滅乾淨了,臉上還是一副意猶未盡的模樣.

這些人臉上的表,比再多的贊美之詞來的更加實在.

不得不這道燉豆腐上的恰到好處,若是第一道呈上,或許就沒有這般效果了.

左伯清細細品味了豆湯,然後又品嘗湯中的那塊豆腐,眉頭一抬,陶醉道:"濃郁甘甜的豆湯,嫩滑爽口的豆腐,特別是這焦黃的部分,原汁原味的蟹黃再配上那清香怡人的酒香,堪稱完美.這一道燉豆腐,用的雖都是一些廉價的材料,但李師傅巧法制之,讓這些平時毫不起眼的材料,變得如此美味起來,當真是化腐朽為神奇."

話音剛落,蔡京忽然冷冷道:"伯清,此話當真?"

左伯清一愣,下意識的點點頭.

蔡京冷眼朝李奇一瞪,道:"李奇,你好大的膽子."

眾人一聽,無不驚愕,他們不知道蔡京為何突然發難.

李奇倒是臉色平靜,道:"太師何處此?"

蔡京冷笑道:"老夫問你,你這道菜名為燉豆腐,吃的也是豆腐,可是你為何只給老夫呈上一碗豆湯?"

蔡絛一聽,忙起身過來一瞧,果然,蔡京碗中只有湯,沒有豆腐,登時大感驚怒,剛想開口叫人將李奇拿下,卻被蔡京伸手給攔住了,他瞧李奇一臉平淡,心知他這麼做定是有他的原因.

李奇頷首道:"草民豈敢只給您呈上一碗豆湯,您將湯匙放入碗內便知."

蔡京一愣,暗想莫非這碗湯還另有玄機?拿起湯匙放入碗內,面色一驚,見碗內有塊異物,定眼一看,不就是一塊豆腐麼,只是這塊豆腐是取最中間的部分,四面都奶白偏黃色,所以放入豆湯內,渾然一體,若不仔細看,很難發現.

"可是老夫方才聽伯清所,那焦黃的部分也可謂之一道美味,為何你子偏偏選中這中間的一塊豆腐給老夫?"蔡京面色還是很不爽,沉聲問道.

李奇頭一抬,朗聲道:"因為蟹黃對太師,百害而無一利."

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第一百二十八章 蟹黃宴(三)
   
　　在蔡京舉辦的蟹黃宴席上,竟然蟹黃對蔡京有百害而無一利?

這不是騎在蔡京頭上,打他臉麼.

果然,此話一出,原本喧鬧的場面,一下子變得寂靜起來,眾人呆呆的望著李奇,心里都在嘀咕,這人會不會是做菜做傻了,還是嫌命太長了.

蔡京也是楞了楞,一眯眼,兩道冰冷的目光射向李奇,淡淡道:"你方才什麼?"

左伯清也反應了過來,連忙給李奇打了眼色,示意他別再亂話了.

李奇見了,心中感激,但是既然開了這個頭,他就沒有打算退縮,道:"草民這蟹黃對太師您老人家的身體,有百害而無一利."

蔡京雙眉一揚,道:"為何?"

李奇朗聲道:"因為蟹黃里面含有大量的膽固醇,絕不適合老人吃."

眾人聽了,面面相覷,他們活了這麼一半輩子,還是頭一次聽到"膽固醇"這個詞.

"你蟹黃里面含膽什麼?"蔡京問道,臉上毫無表,但是熟悉他的人,都知道他現在其實是非常惱火的.

"是膽固醇."

"這膽固醇又是什麼?"

連膽固醇都不知道,難怪這古人的壽命長不了.

李奇又將膽固醇的大概意思給解釋了一遍,當然,是在大家能夠理解的范圍內.

蔡京聽後,一副似懂非懂的模樣,索性直接問道:"就算真如你所.那你方才那話又是何意,為何這蟹黃就老夫一人吃不得?"

"敢問太師近些年來,是否經常感覺有些頭暈,胸悶,眼花."李奇拱手道,心想你娘的又是蟹黃,又是鵪鶉,膽固醇不高,那就真是怪事了.

蔡京神明顯的楞了下.眼中閃過一抹驚訝,眯著眼道:"是有如何?不是又當如何?"

李奇平淡道:"這其實還只是表面上的症狀,若是太師再不加以改正飲食方面的壞習話.那後果恐怕."

"大膽."

蔡絛倏地一下,站了起來,指著李奇罵道:"爾等一廚子.安敢如此,來人啊,給我把廚子拖出去,重大一百大板."

一百大板,無疑就是宣判李奇的死刑了.

"且慢."

蔡京一抬手,然後向李奇道:"你繼續是下去."

"是."

李奇躬身一禮,然後開始講解膽固醇過高將會對人體帶來什麼傷害,而且他還圍繞著膽固醇,了一些關于養生方面的知識,的是有理有據.

這些對于他這個來之21世紀的廚師來.自然是再熟悉不過了.

但是在這年頭,大家基本上都在酒樓里面吃飯,即便不親自去,也是叫酒樓送飯來.既然如此,他們這些人哪懂得什麼養生.對于營養方面的問題,更是近乎于白癡,只知道貪圖一時的快感.

眾人也一邊聽,一邊根據自身的況,暗自思量,都感覺這廚子的.的確非常准確.

待李奇完,場面雖然是一片寂靜,但是卻又不少人在點頭了.

蔡京沉默一會,忽道:"李奇,你可知道你這番話,將會給你帶來什麼後果."

"草民知道."

"那你為何還敢出來?"

李奇一臉傲氣道:"因為我是一個廚師."

然而他的傲氣,在眾人眼中,卻是一股傻氣.

蔡絛冷笑道:"若照你所,難道敏德和張娘子他們就不是廚師了嗎?"

"這倒不是,他們只是不知道蟹黃含有膽固醇,更不知道膽固醇對太師有害."

李奇頓了頓,又道:"草民的父親在傳授草民廚藝的第一天,就教導草民,作為一個廚師,廚藝只是其次,最重要的是能夠謹守廚師的職業道德,而廚師的職業道德,首先就是要保證做出來的每道菜是對人無害的.

所謂病從口入,廚師做的每一道菜,都是直接影響到了他人或者自己的身體健康,若是一個廚子心術不正,那比那些凶惡之徒,還要可怕,還要令人膽寒.

倘若我不知道這蟹黃對太師有害,那也就罷了,可是我既然知道,若我還呈上這蟹黃,那便是害了太師,就算太師要砍了草民的腦袋,草民依然還是這般."

這番話嗆的蔡絛是啞口無,他也知道,其實這話,李奇完全可以不,反正也沒有人知道,而李奇卻為了蔡京的身體,冒著生命危險將這話了出來,姑且不論李奇的到底是否正確,但是李奇這份真誠真意,實在是難道.

左伯清聽了,也是深有感觸,道:"你父親一定是一位受人尊敬的廚師."

受人尊敬的廚師?

這話在這年頭出來,絕對會讓人笑掉大牙,但是此刻,眾人對廚師卻有了新的認識,一位事事為他人著想,將他人身體健康放在首要的廚師,確實應當受人尊敬.

蔡京神色一松,微笑道:"如此來,你這麼做全是為了老夫設想?"

"草民只是在盡一個廚師應該有的責任."

李奇不卑不亢道:"方才蔡員外有句話的很對,太師是得上天庇佑,既然上天對太師如此眷顧,那太師更應當愛惜自己的身體,到時再向那老天借上兩百年,又有何妨."

蔡京一聽,哈哈大笑起來,拍著桌子道:"好.好一個再向老天借上兩百年,又有何妨,的好,你子果然夠與眾不同."

如今,錢,他自然不缺,權,他也擁有過,他當下求得就是如何長命百歲,因為他正在把握這最後一點時間,為了他的後代鋪路.

而李奇正是抓住了他這個心理.

左伯清聽了.心里終于松了一口氣.

至于李奇身後的吳六,差點虛脫到底,早知如此,他當初就不會爭著來參加蟹黃宴了.

而蔡敏德和張春兒等一干廚子則是一臉蒼白,既然蔡京認同了李奇的話,那麼他們方才所呈上的菜肴,豈不是如毒藥一般.

"老爺.人該死啊."

蔡敏德最先反應過來,上前跪地叫道,他非常清楚的知道.如今若是反駁李奇,那便是故意毒害蔡太師,這可是罪上加罪.所以擺在他面前的就只有求饒認錯這一條路可行了.

其余廚子見狀,也紛紛下跪認錯.

李奇心中冷笑,該死的老狐狸,反應倒也挺快的,看你以後還敢處處給老子下絆子不.

蔡京笑道:"無妨.方才李奇也了,所謂不知者無罪,老夫豈是那不講理之人,你們也無須擔心,都起來吧."

"多謝太師饒命."

眾廚子一聽,都松了一口氣.

蔡京又向李奇問道:"既然你認為蟹黃不適合老夫.那你認為,老夫平時該吃些什麼呢?"

李奇正色道:"當以清淡點的食物為主,列如黃豆,木耳,冬菇,豆腐,還有一些果子,青菜等.其實每樣食物都有它獨特的味道,只要運用的合理,那對人是非常有益的,太師若能飲食得當,那自然也會延年益壽."

蔡京一聽,微微皺眉道:"可是你的這些.老夫平時都不愛吃."

李奇微笑道:"敢問太師,生的蟹黃,太師可喜歡吃?"

蔡京哼道:"生的蟹黃,如何能吃?"

李奇點頭道:"那便是了,其實好不好吃,關鍵在于廚師,並不是食物的本身,若是廚藝精湛的廚師,哪怕是一塊豆腐,也能讓它變得美味可口起來."

蔡京一聽,樂了,笑道:"你這莫不是在你自己."

李奇趕緊作揖道:"太師慧眼如炬,明察秋毫,草民欽佩萬分."

眾人一聽,登時哈哈大笑起來,這個廚子,的確有點意思.

蔡京也是笑著直搖頭,忽道:"既然如此,那你可否願意來府上為老夫做菜."

左伯清一聽,面色一驚.

而心思敏捷的蔡敏德則是面露欣喜之色,若是李奇進到了太師府,那麼醉仙居還不是任他魚肉.

日.裝b過猛了.

李奇一愣,忙道:"這個醉仙居的吳大叔對草民有救命之恩,若是草民棄醉仙居而不顧,實屬不義,想必太師也不希望見到一個不仁不義的廚子來為您做菜吧."

蔡京聽到李奇竟然在這麼多貴賓面前婉拒自己好意邀請,面色有些不悅,可又聽得李奇話鋒一轉,道:"但是太師忠君愛民,為我大宋鞠躬盡瘁,草民若能為太師做菜,實乃草民的福氣."

蔡絛聽他前後矛盾,急道:"那你到底是甚意思?"

李奇頷首道:"草民有一兩全之策,不知可行否."

蔡京淡淡道:"."

李奇道:"那就是太師府跟我們醉仙居合作,合力照顧太師的飲食,由草民親自為太師制定每日的菜式,這樣一來,既能不讓草民陷入不義之地,又能滿足草民為了太師做菜的願望."

李奇這話,讓眾人感覺還是有些冒失,蔡京讓你到他府上來當廚子,這可是莫大的榮耀啊,要知道,蔡太師府里的任何一個家丁,到外面都可以橫著走,你不但不領,反而還跟蔡京講起條件來,這在他們看來,真是愚蠢之極.

蔡京捋了捋胡須,似乎在思考什麼,忽然眼神向左伯清一瞥,後者立刻將頭低了下來.微微一笑道:"好吧,老夫就依你所."

李奇又道:"不過,在這之前,草民還有兩個的要求."

一個廚子竟敢向蔡太師提要求?看來這個廚子還真是豁出去了.

眾人無不驚愕不已.

蔡京倒是無所謂了,笑道:"你且看."

李奇道:"首先,太師今後在飲食方面的事宜,都得聽從草民的安排."

話才一半,就被蔡絛給打斷了,道:"什麼?你竟敢要父親大人聽你一個廚子的安排,真是豈有此理."

"草民不敢,草民的只是飲食方面."

蔡京抬手示意自己的兒子稍安勿躁,然後向李奇道:"你繼續."

李奇又道:"其次,就是平時照顧太師飲食的廚師,從今以後,事無巨細,全都得聽從草民的."

蔡京思考了一會,點點頭道:"好吧.老夫就答允你,從今往後,老夫的飲食就全有你負責,你可千萬莫要讓老夫失望."

"草民定當竭盡所能,為太師烹制各種佳肴."

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第一百二十九章 蟹黃宴(終)
   
　　經過這一番鬧劇後,蟹黃宴也已經進入了尾聲.

二十道佳肴,眾人均已一一品嘗過,接下來就是看誰能夠力壓群廚,奪得頭名.

包括李奇在內的數十名廚子,都來到了空地上,但是氣氛卻遠沒有預期那般緊張.

關于這一點,蔡京自然得向左伯清這個內行討教,微微笑道:"伯清,你認為這二十道美食當中,那道菜是今日的最佳."

左伯清先是行了一禮,道:"人認為,論刀工技巧,當是潘樓古師傅的那道蟹黃玉扇勝出,但是論心思和味道,翡翠明珠,百子千孫,以及那道燉豆腐都只在毫厘之間,不過---."到這里,他忽然停了下來.

蔡京笑道:"你無須顧忌,但無妨."

左伯清頷首道:"不過李師傅以最廉價的材料,卻做出如此美味的菜肴,光這一點,人以為,李師傅還是技高一籌."

蔡京笑著點點頭,又朝著蔡絛問道:"絛兒,你怎麼看?"

蔡絛答道:"雖然孩兒以為敏德的那道翡翠明珠和張娘子那道百子千孫口味更加,但是李師傅卻能設身處地的為父親著想,實屬難得,所以孩兒也贊同左師傅的話."

蔡京嗯了一聲,朝著眾人問道:"你們呢?"

"下官與左師傅的想法,不謀而合啊."趙野哈哈笑道.

眾人齊聲附和.

他們個個都在官場混的跟個人精似的,見風使舵這點本事,那還不是手到擒來,既然蟹黃對蔡京的身體有害,那麼他們當然不敢再提其它的佳肴.

蔡敏德聽罷,重重的歎了口氣,雖然方才他已經猜到了這個結果,但是如今聽到眾人對李奇贊賞有加,心中怎麼也不是個滋味.

而那張春兒,更是牙根緊咬.雙拳緊握,額頭上豆大的汗珠順著臉頰流了下來,眼中盡是不甘,若是李奇真的以廚藝勝出,她倒也認了,可是如今,李奇竟然是以一個莫須有的"膽固醇"扭轉乾坤,一擊制勝.這令她很難接受,她這輩子還是頭一次碰到如此憋屈的事.

有人愁,自然有人歡喜.

最歡喜的當屬吳六,躲在李奇後面,低著頭一個勁的傻笑.不過李奇倒是顯得非常平淡,低頭不語,後背一塊巨大水印.

蔡京捋了捋胡須,忽道:"李奇."

"草民在."

"各位大人都對你的這道燉豆腐青睞有加,你有什麼要的嗎?"

"多謝各位大人的厚愛."

李奇先是向眾人行了一禮.道:"其實輸贏對草民而,只是其次,最重要的是太師以及各位大人.能夠吃的心愉悅,身體健康,那人便心滿意足,相信這也是太師舉辦這次蟹黃宴的目的."

蔡敏德聽到此話,心里暗罵李奇是個虛偽人.

而且蔡京和那些賓客卻對李奇這番話都感到十分受用,試問誰不想長命百歲了.

蔡京點點頭道:"不驕不躁,很好,很好."

接下來就是宣判結果了,李奇的燉豆腐毫無懸念的奪得了頭名.

對于這個結果.雖不能是眾望所歸,但也無人有異議.

結果出來後,蔡京又讓下人將這些廚師請到別院去,然後又派人呈上自己府上的廚子做的美酒佳肴,供各位廚師享用.

席上.除了張春兒以外,其余的廚師紛紛想李奇道賀,其中還包括蔡敏德,如今李奇的身份可是大不同了,蔡京的專用廚子.可以是有了個質的提升,眾人絕不敢再像今早那般對他了.

李奇一臉平淡,微笑以對,不過當他見到蔡敏德一臉笑意向他道賀時,心里對蔡敏德這份胸襟,倒是有幾分欽佩.

至于吳六,剛才被嚇了個半死,如今可以是劫後余生,還不放開胃口,使勁的吃,絲毫不顧及其余人的目光,吃的了滿嘴的油,雙眼通.

張春兒見到此景,那還吃得下飯,稍坐片刻後,便起身告辭了,蔡敏德隨後也離開了,道賀歸道賀,他可不想做李奇的配角.

飯後,各位廚師便一一告辭回去了,當然,蔡京也每人送上一份厚禮.

至于李奇,現在還不能走,從今晚開始,他便要全權負責蔡京的飲食了.

李奇吃完後,帶著吃撐了吳六,准備去太師府的廚房熟悉下環境,剛出別院就見到左伯清朝著這邊走來,忙迎上去喊道:"左大哥."

"李師傅,恭喜,恭喜."

李奇拱手笑道:"方才在席上,全靠左大哥幫忙,弟才能僥幸勝出,真是感激不盡."

左伯清立馬接口道:"那你准備怎麼感謝我?"

"啊?"李奇一愣,呆呆的望著左伯清.

左伯清滿眼笑意的道:"那道"開水崧葉",還望李師傅能不吝賜教."

這人還真是個廚癡.

李奇心知今日若是沒有左伯清,那如今可能又是另一番光景了,而且他也不喜歡欠人人,點頭道:"好吧,既然左大哥對弟這道菜如此青睞,弟若再拒絕,那便是弟的不是了."

接著李奇便將"開水崧葉"的做法詳細的跟左伯清了一遍.

兩人都是廚藝高手,所以有些東西上一遍,便也能明白了.

左伯清聽罷,滿眼欣喜,又向李奇求教了關于一些膽固醇的問題,李奇自然也是盡數告知.

左伯清聽得是如癡如醉,只恨相逢太晚,待問得差不多了,他又語重心長的向李奇道:"李師傅,有句話,我還是得提醒你一句,以後你在幫蔡太師做菜的時候,可得三思而後,切莫要今天這樣,你可知方才,若是你有一句話的不得當,那後果就不堪設想了."

這一點李奇自然是再清楚不過了,但是富貴險中求嗎.點點頭道:"多謝左大哥提醒."

左伯清點點頭,便告辭了.

別過左伯清後,李奇和吳六跟著蔡勇來到了太師府的廚房,兩人站在那間加長版的大屋門前,久久不語,這是廚房,還是廠房啊?

進到屋內,只見上百名廚子正在案板前作業.切菜的切菜,炒菜的炒菜,就跟後世工廠流水線作業一般.

蔡勇進到屋內,讓所有廚子都停下來,先是向他們簡單的介紹了下李奇,然後讓他們今後都得聽從的李奇的安排,不得違抗.

待蔡勇完後,李奇忙道:"蔡管家,我不需要這麼多幫手.只需讓平時照顧太師他老家人飲食的那幾個師傅來幫我便行了."

蔡勇道:"他們就是啊."

靠!一百多人照顧一個人的飲食,有木有搞錯啊.

李奇心里暗自咂舌,點點頭道:"那---那好吧."

蔡勇交代完一切後.便離開了.

由于晚飯時間就快到了,所以李奇也沒有跟這些廚師們做過多的交流,先把蔡京的晚飯解決了再.

李奇知道蔡京今天吃了太多的美食,晚上哪還會有什麼胃口,于是他便熬了一碗棗仁龍眼粥,這粥比較適合老年人吃,而且有助睡眠,晚上吃,是再適合不過了.

那些廚子也聽李奇剛才在蟹黃宴上的"光榮事跡".原以為他會做些比較華麗的菜式,沒曾想到僅僅是一碗毫不起眼的粥,心里都替李奇捏把汗,因為蔡京可是一個肉食動物,一碗粥就想打發他.真的很懸.

當蔡京在後堂見到李奇端上來的棗仁龍眼粥時,登時面露喜色,他方才還想讓人通知李奇,晚上弄點湯之類的就行了,畢竟他不能跟年輕人比了.中午吃的,一時半會也消化不了.如今見到李奇如此了解他,心里十分欣慰,感覺自己沒有信錯人.

蔡京一邊吃,李奇就站在一旁給他講解一些養生方面的知識,還時不時講兩個關于養生方面的笑話,逗得他是開懷大學,一碗粥喝的心愉快,為此他還要求李奇要經常過來跟他講講養生方面的知識.

這一老一少,聊了老半天,一直到蔡京要休息了,李奇才從內堂出來,可是還沒有喘口氣,蔡勇忽然走了過來,道:"李師傅,二爺請你過去一趟."

李奇知道他口中的二爺,就是蔡絛,對于這個人,李奇還真不是很了解,只是隱隱記得好像那個電視節目上提過這人,政治智商堪憂,不能與他父親相比.

李奇跟著蔡勇走過幾條廊道,來到一間屋前.

"二爺,李師傅帶到."蔡勇站在門前恭敬的喊道.

很快,里面傳來蔡絛的聲音,"進來吧."

兩人進到屋內,只見蔡絛正坐椅子上休息,李奇上前行了一禮,道:"草民李奇見過大人."

"嗯."

蔡絛瞧了他一眼,道:"父親是不是把我兒的周歲宴全都交給你了."

"不錯."李奇點頭道.方才蔡京已經吩咐李奇幫蔡絛剛出生不久的兒子的周歲宴設計菜式,後來又聽到李奇對此有很多不錯的注意,于是干脆全部交給他了.

可是令李奇疑惑的是,這蔡絛為何會知道的如此之快.

"那你有什麼打算?"

李奇頷首道:"草民這次打算幫令公子開一次別開生面的周歲宴,也就是從宴會的方式,到歌舞,再到菜肴,全部都要是以前沒有過的."

"哦?"

蔡絛眼中精光一閃,道:"李師傅此話當真?"

李奇點頭道:"大人請放心,這次的周歲宴,我一定幫令公子做的風風光光."

"好."

蔡絛一拍桌子,道:"我父親果然沒有看錯人,你需要什麼,盡管開口便是,若是你做的好的話,我一定重重有賞."

就等你這句話,這錢不貪,有傷天理.

李奇行禮道:"多謝大人."