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干貝海鮮粥
簡介
喝粥是最家常的,也是最養生的,無論春夏秋冬總有一款適合。粥的選材也是廣泛的,粥味可甜、可淡,也可鹹。今天俺就上一海鮮粥,用了乾貝和蝦米,還配了木耳和荷... (展開)
食材
主料干貝15g蝦米20g大米120g木耳50g輔料香油適量鹽適量胡椒粉適量小蔥適量姜適量荷蘭豆適量
步驟
1.備好食品材料:大米、蔥和姜,還有提前泡好木耳、干貝和蝦米。
2.將大米、木耳、干貝和蝦米清洗乾淨入電壓力鍋。
3.姜切成末也入鍋。
4.注入清水,約1200毫升。
5.蓋鍋,調到粥的檔位,接通電源。
6.解壓後,打開鍋蓋,加些青色的蔬菜,我用了蔥和荷蘭豆,再次啟動,見鍋開就斷電。
7.加點鹽和香油調味。
8.盛入各人碗裡,根據各人喜愛加胡椒等調味。
小貼士
1.用雞湯,骨頭湯代替水比單單用水煮會更加鮮美。
2.綠色蔬菜可用小青菜,小芹菜都是不錯的選擇。
3.撒點香菜和蒜苗在各人碗裡也是很香的。 |
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