【台北市】炭坊主

絕對官僚

炭坊主

外觀看似不起眼的店面，卻以提供平價美味的串燒，成為食客們的口袋名單，來自日本的主廚，將原汁原味的關西串燒風味帶入台灣，每日駐店並在開放式的料理吧台俐落地烤著多為燒鳥的料理，經講究串法與切工的細節，搭配使用備長炭與自製醬汁，碳烤過後不僅色澤油亮且均勻飽滿，吃入嘴裡同樣也漾著令人著迷的鮮甜。

Data
地址：台北市大安區市民大道四段225號
電話：（02）2578-5077
時間：18：00～凌晨01：00（24：00）；～凌晨01：30（24：30）
公休：無
刷卡：可（V、M、J）
席位：28席
交通：搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車，自2號出口出站，走路10分鐘。