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基隆市衛生局表示,高血壓、高血糖、高血脂是心血管疾病的主要危險因子,以台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究結果推估,二十歲以上的民眾有將近四成有任一三高的問題(約七百三十萬人)。依衛生福利部國民健康署調查也發現,高血壓、高血糖、高血脂病人未來五年內發生心臟病的機率是非三高民眾的一‧九、一‧五及一‧八倍,罹患中風的機率是非三高民眾的二‧八、二‧九及二‧四倍。
衛生局指出,鹽是人們日常生活的必需品,鹽的主要成分氯化鈉,即一公克的食鹽中含有四百毫克的鈉,鈉可從天然食物中獲取。
衛生局長吳澤誠呼籲民眾,要吃得健康,請記得購買包裝食品前能先檢視營養標示之鈉含量、選擇低鈉(鹽)食物之技巧等,並要天天五蔬果做好「聰明吃、快樂動、天天量體重」,自我健康管理降低慢性病發生率,才能有保安康。
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