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本帖最後由 a29615415 於 2014-3-16 00:09 編輯
簡介
以下是克莉姆自己黑白雷神的做法和配方,純粹是想跟大家分享,希望可以幫上大家的忙喔！也請大家到我的粉絲頁按讚,謝謝各位(≧∇≦)
所需時間
30 分鐘
食材
奧利奧夾心餅乾一條
義美牛奶夾心酥2片
牛奶巧克力磚400克
深黑巧克力磚50克
牛奶巧克力磚(外層裹醬,可換白巧克力)100克
作法
1 奧利奧餅乾去除內餡,然後捏碎
2 巧克力磚(深黑&牛奶)隔水加熱
3 待巧克力磚都融化後,加入奧利奧碎片拌勻
4 倒出一半的步驟三,在烤盤布上鋪平,然後放上切小條的義美夾心酥,最後再把剩下的巧克力奧利奧倒上,鋪平
5 拿進冰箱冷藏20分鐘(我是放冷凍)
6 將外層裹醬用的巧克力磚隔水加熱,攪拌降溫(大概拌個10分鐘,會漸漸凝固)
7 從冰箱取出製作好的巧克力,切成喜歡的大小(切的時候力道要注意,內層是餅乾,易分離)
8 裹上巧克力醬 (動作要迅速,以免內層巧克力融化)我是用筷子夾放入鍋裡均勻裹上
9 將裹好巧克力的雷神放在烤盤布上等待巧克力凝固
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發表於 2014-3-16 00:08:29
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