[台北] 旅。東京 嘗到家的味道

Love44

「把這當做一個基地，讓旅行成為一種生活態度。」旅。東京店長Ken說起自己對於店鋪的經營理念，眼裡閃爍著光芒，熱愛旅行及日本的他，研究所畢業後出國行程中，偶然吃到了大阪燒，不僅美味同時制作方式也精緻，他便決定把這項飲食文化帶來台灣，自此脫離原本應成為老師的既定軌道，把人生活得像一趟旅行般灑脫。

店內的擺設也很日本，吧台圍繞著Ken所搜集的新幹線車票，牆上釘著旅人們從各地捎來的名信片，吃飯不僅是吃飯，還成了遊日本的好方法。店內的「山藥大阪燒」是頗受歡迎的一道創意料理，熱騰騰的大阪燒淋上磨成泥狀的日本山藥，上頭放上生蛋黃，上桌氣勢十足，細稠綿密的山藥泥搭上鋪滿高麗菜絲的柔嫩煎蛋，難忘的好滋味，絕不容錯過。

 

 

 

電話：(02)2705-8200
地址：台北市大安區四維路166號
營業時間：周一至五12:00~14:00、17:30~22:00；周六17:30~22:00（周日公休）