牛蒡燉芋頭

Love44

 

材料：牛蒡200克、芋頭80克、蒟蒻50克

調味料：鹽1/4小匙，胡椒粉少許

作法：

1.牛蒡和芋頭洗淨後皆去皮切塊，牛蒡塊略用刀背敲幾下備用。

2.蒟蒻片入滾水煮5分鐘，取出備用。

3.鍋中加水，再放入所有食材一起燉煮，熟後煮至略收乾湯汁。

4.最後加入調味料拌勻即可。

惡靈古堡

只喝過牛蒡排骨湯~第一次看到加芋頭唷!