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[食譜] 起司舒芙里 [複製連結]

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1樓

發表於 2014-5-3 19:44:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
奶油適量
麵粉1湯匙
牛奶200㏄
起司50g
蛋黃2個
蛋白3個

作法
1.將奶油加熱，加入1湯匙麵粉，再慢慢倒入約200㏄牛奶、50g起司、2個蛋黃攪拌均勻。
2.將蛋白打發後，與作法1的奶油糊小心混合，倒進烤模後放入烤箱，以150℃烤約35分鐘即可。

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