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[食譜] (每月料理- 蝦類)啤酒蝦 [複製連結]

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發表於 2014-4-17 10:56:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由琪妹於 2014-4-17 11:03 編輯

【啤酒蝦】

【食材】
明蝦 600克
薑一小塊
蒜 5辦
辣椒 1個
調味料
啤酒半罐
研磨黑胡椒
鹽

【做法】
1.明蝦洗乾淨，取蝦線
2.剪掉蝦須和蝦腳
3.熱鍋放油，蝦下鍋翻炒
4.蝦皮和蝦肉分離起鍋盛盤備用
5.姜，蒜，辣椒下鍋爆香，倒入蝦
6.半罐啤酒，研磨黑胡椒下鍋，燜一下，放鹽，起鍋

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1.明蝦洗乾淨，取蝦線

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2.剪掉蝦須和蝦腳

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3.熱鍋放油，蝦下鍋翻炒

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4.蝦皮和蝦肉分離起鍋盛盤備用

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5.姜，蒜，辣椒下鍋爆香，倒入蝦

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6.半罐啤酒，研磨黑胡椒下鍋，燜一下，放鹽，起鍋

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感謝作者

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2樓

發表於 2014-6-13 01:54:33 |只看該作者

光看就醉了太厲害了
感謝分享

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3樓

發表於 2014-9-6 22:41:27 |只看該作者

不愛啤酒，冰箱卻有放置一瓶好多月的啤酒，沒想到解決我問題又做出一手好蝦

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4樓

發表於 2014-9-8 13:12:22 |只看該作者

可以改用其他種酒嗎?因為平常喝啤酒會全身癢

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5樓

發表於 2015-5-22 15:13:45 |只看該作者

一道才可
享受兩種味道
天啊
是天蔡

正天使(一級)

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6樓

發表於 2015-5-22 23:54:01 |只看該作者

讚....讚....讚......
讚....讚....讚......
....感恩大大
的分享............
酒加2手最讚了

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7樓

發表於 2015-5-23 21:14:24 |只看該作者

感謝大大的分享 !!! :) :) :)

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