飲茶的起源

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飲茶的起源


飲茶是中國人發明的，不論是小壺小杯細細地品茶，還是大壺大盞粗獷地喝
茶，飲茶亦已成為人們日常生活不可缺少的一部分。飲茶不僅可以滿足我們的口
腹之需，還有滌煩去悩之功。那中國人從何時開始飲茶的呢？因歷史太久，我們
已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有說法的，主要有
以下幾種起源說：

神農說

茶聖陸羽在“茶經。六之飲”中記載“茶之為飲，發乎神農氏，聞
於魯周公“ 。

陸羽以為飲茶起於神農氏。在“茶經。七之事”中，陸羽摘錄了他
當時所能見到的所有與茶有關的材料，其中有“神農食經”，“荼茗久服
，令人有力悅志“ 一條，陸羽依據這一條材料認為飲茶起源於神農，而
聞於魯周公，陸羽根據的是我國古代第一部字書“爾雅” ，其中有
“檟，苦荼”一條，在陸羽那個時代，認為此書為周公所撰。

西周說

晉·常璩“華陽國志·巴志”：“週武王伐紂，實得巴蜀之師， ......
茶蜜......皆納貢之。“這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以
茶與其它珍貴產品納貢與周武王了。 ​​“華陽國志”中還記載，那時就有
了人工栽培的茶園了。

西漢說

西漢 - 王褒“童約” “烹荼盡具，武陽買茶” ，經考該“荼”即今
“茶” 。由文中可知，茶已成為當時社會飲食的一部分，且為待客以禮
的珍稀之物，由此可知茶在當時社會地位的重要。

綜上所述，現在我們已經知道， “神農食經”為秦漢時人托名“神農”所作
，因此飲茶發源于神農氏的這一說法是不可靠的。雖然我們不能明確地知道飲茶
起源於何時，但是，我們可以大致推論出飲茶在中國有非常久遠的歷史，可能在
原始社會就有了飲茶的習慣了，大致在漢代的時候，飲茶已經在社會上比較普遍
了。