30年雪花冰店 凌晨時分人潮滿滿[轉貼]

nesbychen

這是TVBS的直擊夜現場節目

天氣熱，就連晚上也想吃冰消暑，在高雄西子灣哨船頭的街上，有家超人氣的雪花冰店，一枝獨秀天天人潮滿滿，老闆說因為料多實在加上價格親民，附近大學生都負擔得起，就是生意好的原因，即使到了凌晨1、2點依舊相當熱鬧。

黃澄澄的冰磚，刨成雪花冰，還要放上現切芒果，還有巧克力口味的雪花冰，搭配新鮮香蕉，淋滿了香濃可可醬，因為都是當季盛產的水果，也一躍成為這家夜間冰店人氣冰品。店家vs.顧客：「二桌好不好，二桌，50元。」

瞧瞧，宵夜時段，上門吃冰的客人一個接一個，老闆刨冰磚的動作，一刻也不得閒，哨船頭美食街上，唯獨這家冰店人潮滿滿滿，到底撇步在哪裡？顧客：「這邊的東西不會很貴，很適合學生，從仁武那邊騎腳踏車，自行車騎到這邊來的，不錯啊，很好吃啊！」

因為附近就是中山大學，專做學生客群的冰店，價格必須夠親民，而且看看這水果口味的雪花冰，有芭樂、芒果、香蕉等，滿滿一碗，不偷工減料，也讓許多學生半夜沒事，就來吃冰消消暑，還能外帶旁邊的關東煮，老闆也不在意。

冰店二代老闆王志和：「便宜又大碗啊，然後料也滿實在的這樣子，大家都還滿喜歡來的，天氣熱生意就會比較好，大概應該(一天)200、300碗差不多吧。」

在當地有30年歷史的雪花冰店，現在已經傳承到第二代年輕老闆，老老闆說，這家店早期不是雪花冰有名，而是以布丁豆花起家，但4、5年前為了迎合市場，跟著潮流也供應雪花冰，沒想到意外熱賣，也讓這間老冰店，在夏天即使是已經凌晨時分，也是高朋滿座。





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這家冰店 沒記錯的話
是 福泉雪花冰
在"海之冰"的對面囉

就是靠近西子灣渡船頭那邊的~~
有去高雄的朋友
有機會可以去嘗嘗看喔~~

在高雄時
夏天有時間就會跟朋友去消消暑的

以下是個人心得
水果甜度和新鮮度很不錯，吃完整個有大滿足之感，
且十分的透心涼，
不過對我來說，感覺上清爽度還是略嫌不足
怎麼說呢，芒果雪花冰本身已經有些甜度，
加上煉乳與草莓醬，吃完會覺得很渴
而很想來上一杯飲料....

不過這本是看人口味的，我原就是喜歡口味清爽型的人了呀！
若本就喜歡吃甜的人，福泉的芒果雪花冰，是會很適合的清涼消暑聖品。

歷史怪物

看來真好吃
夏日嚴酷
真是天堂

nesbychen

歷史怪物 發表於 2014-6-8 07:19  
看來真好吃
夏日嚴酷
真是天堂

是阿 其實有去高雄的話
可以兩家都吃看看
一個是雪花冰
一個是剉冰
不一樣的口感
但應該人都一樣多

wincharlie

這個真的很大很便宜
超消暑

nono6789

沒吃過這間,都吃對面那一間,下次換間吃吃看