「大台北」台北 紀州庵 尋和風 植物園覓夏豔

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台北 紀州庵 尋和風 植物園覓夏豔

坐落在台北中正區、今年5月才完成整修開放的紀州庵，擁有日式傳統料理亭的建築風格，尤其在周圍的老樹陪伴下更顯古韻優雅。來到這裡不僅可賞老屋風采，還能感染文學氣息。鄰近的台北植物園，在夏季綻放嬌媚的荷花也已經盛開，吸引人們前來一親芳澤。

報導╱吳孟芳　攝影╱林永昌

 
今年5月才正式開放的紀州庵，是台北市內尋覓和風的新景點。

看著老照片我才知道，原來在台北中正區緊鄰新店溪的河堤，曾經觀光熱絡、餐廳林立，人們專程來此享受河岸風光、品嘗香魚等日式美食。照片中這個名為紀州庵的餐廳，從最早1917年興建時的1棟(本館)1層樓建築，因人潮多、不敷使用後發展成3層樓外，在1920年代末又擴建了別館與離屋。而像紀州庵這樣的餐廳，在當地觀光最興盛的時期，曾有8家之多。

跟其他餐廳一樣，紀州庵的風光隨著二戰後、日本人離開台灣而沒落，遺留下的建築被轉作宿舍，歷經時代變遷殘破又毀於祝融。知名的文學家王文興，小時候就居住過這裡，他的小說《家變》，便是以紀州庵的日式房舍為故事背景，也成為了文學推廣、2011年成立紀州庵新館的發展基礎。而當初紀州庵唯一倖存於大火的別館，在經過多年的整修後，於今年5月重新開放。

 
坐在長廊上，面對戶外綠意，也是種悠閒享受。

原貌整修 風華再現

 
紀州庵是典型傳統的日式料理亭建築。

 
周邊有許多老樹的紀州庵，給人雅致的感受。

 
在紀州庵內看到日治時期的請假單，感覺相當有趣。

 
原貌重建的紀州庵，處處充滿著和風情調。

 
倚窗而坐是許多遊客來到紀州庵最愛做的事。

以原貌整修的紀州庵，70%的屋樑架構是採用舊有，屋頂也有一面是由舊瓦鋪成，整體已回復到當初料理亭模樣。有趣的是，在裡頭還看到許多舊時代的日式「請假單」，寫著身體不適之類等理由，這些文件或許曾經被當成保暖遮風時的牆塞物，直到整修時才又被發掘出來。

整修後的紀州庵不僅對外開放參觀，也將作為藝文展覽空間，未來在假日也會舉辦文學、旅遊等講座活動。然而不只建築本身具有歷史意義，紀州庵外的老樹也與屋舍相襯，共譜清幽古韻，值得細細品味。

一旁的紀州庵新館裡，有著以華人文學為主的書店，也找得到以紀州庵老照片做成的明信片(35元/張)，更有茶屋可讓人稍作休息、享受美食。除了飯、麵類等套餐，茶屋還提供的下午茶等輕食，像是清爽的「水果優格麵包餐」(200元+10%)，很適合夏季品嘗，再搭配一壺店家精選的台灣茶(150元起)，就是輕鬆悠閒的美味享受。

 
在紀州庵新館，遊客可以悠閒的坐下來享受茶點。

 
紀州庵新館有以華人文學為主題的特色書店。

 
茶屋的水果優格麵包餐，相當適合在夏季享用。

夏豔荷花 滿池盛開

 
歷史超過70年的松林書局，有著琳琅滿目的藏書收集。

 
松林書局的招牌和書店一樣歷史悠久。

 
牯嶺街的集郵社，是喜愛集郵人士挖寶的好地方。

 
沿街比鄰的集郵社，是牯嶺街的特色之一。

而鄰近紀州庵的牯嶺街上，有著現作為牯嶺街小劇場的古蹟建築(舊日本憲兵分隊所)，也是熱中集郵、古物的人喜歡挖寶的地方。在1970年代這裡還是著名的舊書街，如今雖然不若以往，卻依然有像松林書局這樣堅守崗位70多年的老店家。小小的店面堆滿各式各樣的書籍，80多歲的第2代老闆蔡鏡輝說，裡頭有10多萬本書籍，想要看什麼樣的書籍他都能找給你。而老闆賣書也愛讀書，尤其喜歡文學與台灣史，有興趣的人不妨來跟他請教請教。

位於南海路上的台北植物園，擁有北市內難得的悠閒綠意，7月來到這裡，絕不能錯過欣賞滿池荷花的機會，這也是園區夏季的著名景觀，朵朵盛開的荷花襯著綠意與周圍的中國風建築，充滿著東方風情，散步起來相當愜意。而池畔的黃果垂榕先前因為生病之故，樹下集滿了民眾祝福集氣的溫馨小語，感受到人們愛護老樹的滿滿心意。

 
在夏天來到植物園，還能看到滿園開展的荷花。

 
開展在植物園裡的花，色彩鮮豔相當搶眼。

 
荷花池畔的黃果垂榕下，掛滿人們加油打氣的祝福話語。

 
在植物園裡看見的黑貓，姿態悠閒令人羨慕。

 
植物園是都會裡難得的清幽綠意。

 
片片掉落在池塘上的荷花，也別有一番美麗意境。

【風味美食】青創餐廳 啖手工Pizza

 
背包廚房的名片，具有設計巧思也相當可愛。

鄰近植物園的背包廚房，是由幾位喜愛旅遊的年輕人共同創立，餐廳除了做為到國外打工度假、學習的交流園地外，也常有旅遊經驗分享活動，鼓勵年輕人多多探索世界。

卡非醬義麵 咖哩香而不膩

 
蘑菇燻雞Pizza

 
卡非蔬菜麵

 
麵包塔套餐

店家提供的料理，也針對年輕人的喜好設計，提供Pizza、烤餅、義大利麵等異國料理，現點現做之外，口味也有一定的水準。招牌菜色像是「蘑菇燻雞Pizza」(150元)，薄脆的手工餅皮搭配燻雞肉、香菇、蘑菇、青椒，深受年輕人喜愛；同樣有著餅香的「BBQ豬肉烤餅套餐」(240元)，烤餅、起司、烤肉與生菜吃來甜脆、滋味平衡。

除了一般常見以紅醬、白醬為基底的義大利麵外，店裡還有較為少見的「卡非醬」，其中搭配蔬菜的「卡非蔬菜麵」(120元)，醬汁有著淡淡的咖哩香，加上蔬菜的清爽，是很適合夏日食用的一道料理。「麵包塔套餐」(250元)有以青醬、蜂蜜芥末、橄欖油等，5種不同口味的醬汁變化搭配，視覺好看、口感豐富也相當飽足。

【旅遊資訊】

 

◎開車
•紀州庵 中山高台北交流道下接重慶北路、重慶南路，再轉汀州路、同安街可抵達。
•牯嶺街 重慶南路轉和平西路再轉牯嶺街可抵達。
•台北植物園 重慶南路轉海南路可抵達。
•背包廚房 和平西路轉延平南路，於延平南路179巷內。
◎搭車
•紀州庵、牯嶺街 可由台北捷運古亭站步行前往。
•台北植物園、背包廚房 可由台北捷運小南門站步行前往。

◎相關資訊
•紀州庵 (02)2368-7577 10:00~17:00 周一休館
•紀州庵文學森林茶屋 (02)2368-7577轉17 周二~四、周日10:00~19:00，周五、周六10:00~21:00 因為古蹟內部是榻榻米須脫鞋，建議穿襪進入
•台北植物園 (02)2303-9978 05:30~22:00
•背包廚房 (02)2312-2508 11:00~21:30 單點加50~100元可升級為套餐