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[中部美食] 台中清水最有名! 筒仔米糕好味道 [複製連結]

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發表於 2014-8-8 15:19:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

讓車子違停也要買的,就是清水知名的阿財米糕,其實在地人還會推薦另一間「王塔米糕」,兩間米糕老店,在清水區飄香數十年,各自有擁護者,口味也大不相同,像是阿財米糕,用五花肉搭配油蔥酥,增加香味;王塔米糕則是加了蚵乾,讓米糕有肉的味道,也有海鮮的鮮味。

清水的名產就是米糕,這一碗碗燒騰騰的糯米飯,淋上特製滷汁,搭配軟嫩五花肉,更讓清水中興街成為米糕一條街。排隊排了那麼久,一次當然要給他點個四五碗,在地人推薦的,不外乎就是阿財米糕和王塔米糕,兩間老店,立足清水飄香數十年,但口味大不同。阿財米糕,表面佈滿五花肉,業者加了油蔥酥,增加香味,王塔米糕一樣有五花肉當主角,不過還有加上這一味,曬乾的蚵乾,更多了海鮮味。兩家的糯米,都煮的剛剛好,軟硬適中,各有特色,評價一致都是好吃啦。消費者:「米飯特別Q醬也很好,媽媽的那種用心,做出來的那種感覺,吃了會覺得很滿足」

用這種像小杯子一樣的罐子,蒸煮出來的,就叫筒仔米糕,有業者只賣早上,來晚了明天請早, 有的延長時間,擴大營業,得增加人手。業者:「而且米糕裡面有蚵干,海鮮味有肉的味道,我們的取材都很好,而且很新鮮,當天買回來馬上做,當天做當天賣」一家米糕店,七八個人忙的團團轉,兩家米糕老店,口味大不相同,都以傳統米糕,各自吸引眾多擁護者,也讓清水米糕,成為台中海線的必吃美食。
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發表於 2014-8-9 00:21:46 |只看該作者
這種古早味真的百吃不膩耶
改天去嚐嚐

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發表於 2014-8-9 14:40:22 |只看該作者
王塔跟阿財都不是清水人的選擇--土生土長清水人

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發表於 2014-8-11 14:35:25 |只看該作者
比較喜歡阿財米糕的口感~

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發表於 2014-8-11 15:27:22 |只看該作者
台中清水休息站的「清水米糕」是否正宗好味?

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發表於 2014-8-11 21:04:19 |只看該作者
阿財米糕  原本訂晚上7點收攤   卻是常常快到9點才結束營業
客人太多  一直沒辦法直接說 不好意思  我們營業時間到了  
算是很值得一吃的店家

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發表於 2014-8-13 03:25:20 |只看該作者
沒圖
太可惜了
這樣就可以比較兩家之間的不同了

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發表於 2014-8-14 20:30:41 |只看該作者
清水米糕好吃,我去高美濕地時都會順道過去吃。

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發表於 2014-8-14 21:01:39 |只看該作者
這個超好吃~吃完晚餐的我又餓了XD

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發表於 2014-8-16 12:50:38 |只看該作者
我覺得阿才米糕不錯尤其是腦隨湯
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