美食DIY／明太子泡菜烏龍麵

維帕克

【聯合晚報╱記者彭宣雅】
2014.08.17 03:28 pm

明太子泡菜烏龍麵(2人份）


明太子泡菜烏龍麵。
圖／三采文化提供
材料：

明太子1小條、泡菜1/2杯、大蒜2瓣、豬五花肉片200公克、洋蔥1/2顆、烏龍麵1包、奶油1大匙、高湯1/2杯、蔥花1根、海苔絲少許、食用油1小匙

作法：

1.洋蔥切絲、大蒜切末、泡菜切成小片狀備用。
2.烏龍麵煮熟撈出備用。
3.煮麵同時，熱鍋加入食用油，將洋蔥、蒜末拌 炒至微微金黃色，再加入泡菜、豬五花肉片拌炒至 半熟。
4. 鍋中加入高湯，放入烏龍麵煮滾，熄火後加入 明太子、奶油拌勻，最後再加上蔥花、海苔絲。

gun543

謝謝大大分享.照片怎麼看不出明太子.只有一句話.讚

Asss2233s

感覺不錯耶 謝謝分享!!!!!