素食爆米花雞肉塊

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簡介

素食餐提供完美健康的生活形態，在各大的都市也越來越多人開始傾向素食料理。簡單的素食餐可達到環保，甚至可保持完美又精緻的身型～何樂而不為呢？今天所分享的食譜是色澤帶金黃，口感酥脆，形狀小小的的素食爆米花雞肉塊〜這是一道令人垂涎三尺的素食料理，希望你會喜歡～

食材 （2 人份）

    鹰嘴豆 1罐
    玉粟粉 3汤匙
    酱油 2汤匙
    蜂蜜 2汤匙
    胡椒粉（调味） 适量
    芝麻油（热锅用）

作法

1

用叉子把鷹嘴豆壓至爛。
2

加入醬油，胡椒粉，蜂蜜然後混合均勻。
3

接著，加入玉粟粉再拌勻即可。
4

將芝麻油倒入平底鍋裡預熱後，把鷹嘴豆混合泥形成小小容易入口的球狀再煎至金黃色。之後，利用廚房紙巾吸取多餘的油分就可以準備上桌咯～
5

淋上番茄醬更美味～ 完成！




作者：Foodbowl Club ， 網址：http://icook.tw/recipes/84856

gun543

謝謝大大分享.素食另外說法.真是好吃.只有一句話.讚