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★鋁鍋變黑
鋁鍋有時煮久了會變得焦黑難洗,這時可用蘋果皮加水一起煮,焦黑的地方就會很容易就洗乾淨了。
★蒜頭可以驅蟲
蒜頭可預防盆栽長蟲為了預防盆栽長蟲,可以剝一瓣蒜頭放在土壤上面,蚊蟲聞到蒜味就不敢接近了。
★蛋白蛋黃分離法
利用漏斗,把蛋打在漏斗中,蛋白從底下流出,蛋黃自然就留在漏斗上,很容易就可以把蛋白蛋黃分開。
★鐵製瓶蓋的開法
鐵製的瓶蓋容易生鏽,鏽了或旋得太緊就不易打開,這時只要在火上烤一下,再用布包著瓶蓋一旋就開了。
★罐頭保存法
罐頭食品一但開啟之後,最好能一次吃完,否則必須將剩餘部分盛在碗中加些鹽或醬油再燒一會兒,以便保存。
★預防剝洋蔥時流淚
買回來的洋蔥,稍微沖洗後,放入冰箱冷藏。(但至少要5~10分鐘!)做菜時,再取出剝皮、料理。如此就不怕流淚!
★如何補砂鍋出現的裂痕
家中的砂鍋如果出現裂痕,可煮粥來填補裂縫,不過煮粥時要用小火而且時間要用長一些。
★使凋萎的蔬果復原的方法
可以在大盆裡裝上水,加上少量的醋和兩塊方糖,再將蔬菜放進去泡浸即可,就用熱水沖一下,然後立即以冷水回沖,就可恢復原狀。 |
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