有療效的果汁！打擊婦女便祕貧血問題！遠離更年期

莊小萱

炎炎夏日常常吃不下飯，這時不妨把這些高纖維的蔬菜打成蔬菜汁，輕鬆在家中完成天然又健康的女性滋補聖品，記得也要幫媽媽調理身體喔！

便秘—水溶性膳食纖維＆非水溶性膳食纖維

蘋果、奇異果、香蕉不僅含水溶性膳食纖維，非水溶性膳食纖維的含量也很豐富。
而豆漿等豆製品已知含有很多非水溶性膳食纖維。
水溶性膳食纖維能增加好菌，整腸健胃；非水溶性膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助排便。
均衡攝取兩種纖維，就是解決便秘的秘訣。



蘋果＋奇異果＋香蕉＋豆漿
食材（1杯份）
蘋果…………………………… 1/8顆（40公克）
奇異果………………………. 1顆（80公克）
香蕉…………………………… 1/6根（30公克）
純豆漿………………………. 150毫升



蘋果先清洗乾淨，連皮切成四等分，去除果芯（種子），使用1/8顆。
奇異果要削皮，去除白色硬硬的部分，大致切塊。
香蕉要剝掉外皮，使用1/6根。
貧血—鐵質＆蛋白質、鐵質＆維生素E
鐵質＆蛋白質
青花菜和小松菜都含有鐵質，搭配豆漿和牛奶等優質蛋白質—起飲用，據說有幫助腸道吸收鐵質的效果。
而且，蛋白質也是製造紅血球的主要成分。



青花菜＋小松菜＋黑棗＋豆漿＋牛奶
食材（1杯份）
青花菜………………………. 5至6小朵(50公克)
小松菜………………………. 1把(50公克)
黑棗（無籽、水果乾）……………………… 30公克
純豆漿………………………. 100毫升
牛奶…………………………… 50毫升

青花菜分成小朵，直接使用生的榨汁。
小松菜先清洗乾淨，大致切成段。
貧血—鐵質＆維生素E
因不當減肥等原因，很多女性為貧血而煩惱不已。
想要改善貧血，可以加入富含鐵質的菠菜，以及海藻當中含鐵質最多的羊栖菜。
還有白芝麻所含的維生素E也可以預防溶血性貧血。



菠菜＋白芝麻＋牛奶＋羊栖菜
食材（1杯份）
菠菜…………………………… 2至3把(50公克)
白芝麻………………………. 1大匙
牛奶…………………………… 100毫升
羊栖菜（乾燥）…….. 4公克（泡水成30公克）

菠菜可先用橡皮筋綁住根部避免散落，再一一攤開菜葉仔細清洗乾淨，並切成四等分的大小。
羊栖菜要先在加了少許砂糖（另備）的熱水中浸泡10分鐘還原。
更年期症狀—鈣＆維生素D
更年期症狀和鈣質的問題密不可分。
尤其女性因生產、哺乳或年歲增長的關係，容易缺乏鈣質，導致骨質疏鬆或時常焦慮。
多補充豆漿、牛奶、小松菜的鈣質吧！
加上豆漿和牛奶含豐富的維生素D，可以增進鈣質的吸收。




豆漿＋牛奶＋小松菜
食材（1杯份）
純豆漿………………………. 100毫升
牛奶…………………………… 50毫升
小松菜………………………. 1把(50公克)

小松菜先清洗乾淨，大致切成段。



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gun543

只有一句話.讚.女生更年期不好過.有這些食譜.看起來真好吃