香草烤雞排

~小~

香草烤雞排

材　　料：        雞腿排 2片、蒜泥 20公克、綜合香料 1茶匙、康寶鮮雞晶 1平匙


製作方法：       

1. 將蒜泥、綜合香料及所有調味料一起拌勻成醃料。

2. 雞腿排內側劃刀斷筋，與醃料拌勻醃漬10分鐘後，入烤箱或煎烤盤烤熟即可





小秘訣：       

在入烤箱加熱前，雞腿排內側筋要先切斷，烤時才能保持平坦不收縮，維持漂亮的外觀與口感。