其實，有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。

loysekim

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番茄： 
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分， 
容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。 
這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞，使胃裡的壓力升高， 
造成胃擴張而使人感到胃脹痛。 
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柿子： 
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質， 
具有很強的收斂作用。 
在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。 
小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症”， 
中醫稱為“柿石症”。 
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香蕉： 
含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉， 
會使血液中含鎂量驟然升高， 
造成人體血液內鎂與鈣的比例失調， 
對心血管產生抑制作用，不利健康。 
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桔子： 
桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。 
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甘蔗和鮮荔枝： 
空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量， 
否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。 
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山楂： 
山楂的酸味具有行氣消食作用， 
但若空腹食用，不僅耗氣， 
而且會增加饑餓感並加重胃病。