銀耳桔蜜燉水梨-電鍋版

jojo0706

簡介
秋天氣候乾燥，易過敏、咳嗽等症狀，可用梨汁、梨皮，做成水梨料理食補，其性味甘、微酸寒，具有潤肺、消痰、降火等好處，對乾咳亦有幫助，更是養生的好湯品。

所需時間
60 分鐘

食材
水梨1顆
乾銀耳1小碟
桔蜜（桔仔）5顆
冰糖1.5大匙
水（米杯）1杯


1 備齊所有材料。 備齊所有材料。


2 乾銀耳用熱水泡約5分鍾，去蒂，洗淨。


3 水梨洗淨，切半，去頭尾，不削皮，用湯匙挖去中間的籽與核。 水梨洗淨，切半，去頭尾，不削皮，用湯匙挖去中間的籽與核。


4 將步驟2.與3.的材料放入電鍋內鍋中，加入桔蜜、冰糖、水。 將步驟2.與3.的材料放入電鍋內鍋中，加入桔蜜、冰糖、水。


5 電鍋外鍋放2杯水，內鍋放入，按下電源。 電鍋外鍋放2杯水，內鍋放入，按下電源。


6 電鍋電源跳起，再悶10-15分鐘即可。 電鍋電源跳起，再悶10-15分鐘即可。