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[食譜] 紅燒鰻魚飯 [複製連結]

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1樓

發表於 2014-10-20 23:12:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
白米1杯
水1杯
鰻魚罐頭1罐
蒜頭2顆
辣椒1/2條
青蔥少許
辣椒絲少許
調味料
鹽巴少許
白胡椒少許
香油1小匙
米酒1小匙
作法

1.白米洗淨，浸泡清水約20分鐘，瀝乾備用。
2.蒜頭與辣椒切片備用。
3.將作法1、2，鰻魚罐頭（連同湯汁）與所有調味料和水依序放入電子鍋。按下煮飯鍵煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可

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