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本帖最後由 水鏡月 於 2014-10-23 23:10 編輯
來源:好健康生活網
「糖」在過去這幾年飽受批評並非沒有原因的,因為除了天然食物本身就含有的糖份之外,砂糖、白糖、冰糖、糖漿、糖粉等人工精緻糖,不僅會讓我們上癮,還可能會增加慢性疾病的風險。
1.讓人上癮 糖分會促使大腦釋放更多多巴胺,這會帶給我們愉悅感,使我們對糖的渴望變得越來越多。
2.提高死於心臟疾病機率 最近有一項研究表示,高糖分的飲食習慣跟心臟病的發生有一定程度的關聯,即使體重符合 健康標準也一樣。研究參與者當中,誰每天攝取超過總熱量25%糖份的人,比起糖分攝取量低於10%的人,死於心血管疾病的風險會高出兩倍。
3.促進腹部脂肪的形成 一項兒童研究表示,高果糖飲食習慣,會導致腹部脂肪的增加。因為多餘的碳水化合物會轉化脂肪,囤積在身體裡面,變成腹部上的贅肉。而且腹部脂肪不只是不美觀而已,它還會增加心臟疾病和糖尿病風險。
4.影響免疫系統 糖分是腸道壞菌最喜歡的食物,而腸道健康又關乎著我們的免疫機能,因此一但腸道的壞菌變多,就會導致免疫力、抵抗力的下降,甚至是過敏疾病的產生。
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