「中部」銅鑼杭菊盛開 好看又好吃

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中國時報【陳慶居╱苗栗報導】

苗栗縣銅鑼鄉九湖台地杭菊盛開，一片雪白或黃橙橙美景，即起3周是賞花最佳時間。主辦單位11日請來辣妹大跳高難度鋼管舞，還有國樂團在花田演出，賞花還有精彩節目好看，遊客直呼過癮。

近來因黑心食品充斥，黑心油連環爆，而杭菊泡茶或入菜，具清涼、去油和解膩效果。副縣長林久翔率鄉長謝其全及農會幹部，將菊花茶淋在黑心油桶，呼籲消費者多用本土食材，打垮黑心食品。

養生的杭菊入菜，受到餐廳主廚青睞。主廚葉正伸現場示範菊汁養生蒸蛋、菊花酵素田園沙拉、菊芋補氣美人湯料理。他說，喝杭菊茶可以解膩並幫助代謝，本身也是很好的食材。

銅鑼鄉農會總幹事曾義孝指出，農會設計一款「銅鑼產地標章」，方便民眾辨別，與進口杭菊區隔，他並指導消費者如何分辨。他說，今年九湖杭菊管理嚴格，不論花色、味道或品質都有保證，栽種面積也從原來16公頃增至26公頃，主要有白、黃、紫3色。

即將於周休2日展開的「菊祥如芋」活動，要行銷銅鑼特有的杭菊和芋頭。昨天在杭菊花田裡，有3名辣妹表演鋼管舞相當吸睛，國樂團在自然美景演奏，更是一大享受，也達到宣傳效果。