烤豬肉串

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食材
豬絞肉300克
全蛋(打散）1個
麵包粉1大匙
茴香籽粉1/2-1小匙
植物油1大匙
鹽1/4小匙
黑胡椒粉1/8小匙

作法
1 將所有材料拌勻後，用同一方向攪打至有黏性 將所有材料拌勻後，用同一方向攪打至有黏性
2 將步驟1分成5等分，再把每等分固定在竹籤上，然後稍微搓長一點 將步驟1分成5等分，再把每等分固定在竹籤上，然後稍微搓長一點
3 在燒烤盤上刷上少許油，等燒烤盤燒熱後放上步驟2，用中火烤至兩面金黃且熟透即可 在燒烤盤上刷上少許油，等燒烤盤燒熱後放上步驟2，用中火烤至兩面金黃且熟透即可
4 豬肉串搭配口袋麵包（請參考之前發佈的做法http://icook.tw/recipes/92000）一起吃也不錯呦 豬肉串搭配口袋麵包（請參考之前發佈的做法http://icook.tw/recipes/92000）一起吃也不錯