鬼馬牛肉

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食材
牛肉片200公克
芹菜一小把
金鉤蝦一大匙
木耳四小片
紅蘿蔔五片
蒜頭三個
杏鮑菇一個
油條一條
油兩大匙
紅辣椒三小段
調味
素蠔油一大匙
冰糖半大匙
黑醋半大匙
酒一大匙
醃肉
酒半大匙
玉米粉1/4小匙

作法
1 熱油後，加入蒜頭與金鉤蝦，爆香~
2 再加入~ 杏鮑菇、木耳、紅蘿蔔片~ 炒一下。
3 再加入用醃肉料醃過的牛肉片，熱炒一下，再加入油條切塊與芹菜、辣椒~ 再加入調味，拌炒數下，即可。