台南/人文社區咖啡館 北歐風簡約自然魅力

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人文社區咖啡館　北歐風簡約自然魅力

　　台南市東區長榮路二段的哈本咖啡Happen Cafe，主打各國莊園精品咖啡與義式咖啡，店面開在二樓，可悠閒欣賞街景，採用大片玻璃窗引進自然光，以北歐風格勾勒出簡約自然魅力，透過大量木質傢俱充實溫馨質感，氣氛悠然迷人。

　　店名「Happen Cafe」代表著以人為重心，咖啡館裡聚集了來自各地的人們，在這裡發生了許多故事，也因此哈本咖啡以「社區咖啡館」為定位，提供在地民眾一處閱讀、工作、交流的空間，內用消費即可免費使用WIFI及插座。

　　特別推薦的單品莊園咖啡「瓜地馬拉安提瓜蜜處理」，瓜地馬拉安提瓜咖啡豆採用蜜處理製程，除了喝得到莓果的酸香，還有蜜處理特有的甜味表現，巧妙將酸甜滋味完美融合。

　　另一款「愛爾蘭咖啡」同樣也廣受好評，以烈火炙燒後的威士忌混合義式咖啡為基底，威士忌將咖啡風味襯托出來，上層覆蓋香濃的鮮奶油與可可粉，入口溫暖濃烈。

　　來到店裡除了品味咖啡，也有多項輕食能選擇，「蕃茄羅勒焗烤軟法」是最受歡迎的人氣餐點，麵包體加入羅勒、奧勒岡、百里香等香料，搭配牛肉片、洋蔥、蕃茄等食材，灑上起司焗烤過後，風味香醇濃郁、入口牽絲，加上堅持使用天然食材，兼顧美味與健康。（攝影／范銘偉）

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