5甲魚含禁藥 不合格率高

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5甲魚含禁藥 不合格率高

2015-01-12 15:12:58
聯合晚報 記者陳麗婷／台北報導
   
食藥署今天公布市售禽畜水產品殘留動物用藥聯合稽查結果，抽驗185件市售禽畜水產品，7件檢出不合格動物用藥殘留，其中甲魚(鱉)有5件不合格，不合格率偏高；包括一件抽樣自新竹市大潤發(湳雅店)的甲魚，驗出致癌禁藥還原型孔雀綠0.0008ppm，所有不合格產品均已銷毀。

食藥署去年9到10月稽查抽驗市售禽畜水產品，食藥署中區管理中心代主任許景鑫表示，這次聯合稽查發現多件甲魚不合格，其中一件驗出禁藥還原型孔雀綠，是孔雀綠的代謝物，可防止水產動物受到寄生蟲、真菌和原蟲的感染，甚至死亡；但動物試驗顯示，孔雀綠會毒害動物肝臟、引致貧血、甲狀腺異常、肝臟腫瘤等。美國、歐盟、加拿大早已禁止在供人食用的養殖水產動物中使用孔雀綠，台灣也規定禁用。

另四件檢驗不合格甲魚，分別是南投興風土雞城、新竹市亞洲鱉大王、台北市鱉大王熱炒小吃的甲魚，都驗出殺菌劑三甲氧芐氨嘧啶，這種殺菌劑的副作用包括噁心、嘔吐和皮疹，使用過量恐造成腸胃不適並影響腎功能。

另外，桃園霸王餐食的甲魚驗出抗生素氟甲磺氯黴素胺0.04ppm，所有不合格產品均已銷毀。不合格甲魚多來自屏東九如、台南、南投養殖業，除對養殖業者開罰，也請地方農政單位監測、輔導改善。

皮、鴨蛋各1件不合格

此外，抽樣皮蛋11件有一件不合格，云麗超商的松花皮蛋驗出拉薩羅（一種抗球蟲藥物的飼料添加劑，依規定不得檢出）0.076ppm，10件鹹鴨蛋也有一件不合格，高雄市路豐商號鹹鴨蛋驗出拉薩羅0.07ppm，兩樣產品均已銷毀。