紅茶油飯

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紅茶油飯

材料
茶葉：祁門紅茶或CTC紅茶(茶湯) 、紅蘿蔔、青椒、玉米、高麗菜、乾香菇、生香菇。
黑胡椒粒、黑胡椒粉、素燥(少許)。

  
作法
以茶湯代替水來煮飯。
將材料先後爆香、炒熱、加入調味料。
最後加入米飯拌勻即可。