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[中部美食] 南投/驚艷!溪頭豪華宮廷飯店的養生甜點 [複製連結]

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發表於 2015-2-4 01:43:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
驚艷!溪頭豪華宮廷飯店的養生甜點


在溪頭有一間全台獨一無二的大飯店,坐落在海拔1千公尺以上,群山圍繞,綠水長流,坐擁絕佳生態景觀,不僅如此,這座飯店從外到內的建築都精雕細琢,宛如森林中的城堡,步入此處仿佛置身歐洲宮廷。在這樣美輪美奐的地方,還有特色下午茶糕點提供,養生兼具美味,精緻優雅,不可多得。

由飯店研發的養生招牌地瓜蛋糕,將地方特產的竹山地瓜與蛋糕結合起來,收穫盛讚無數、遠近馳名。每一塊蛋糕都是嚴選當日採摘的地瓜,經過烘焙、打碎、過篩、攪拌等步驟,並使用天然甘泉水來製作,保留了地瓜原始的古早香氣。而且因為低熱高纖的地瓜本就是減肥聖物,所以即使想控制體重的人,也可以放心享用。地瓜蛋糕吃起來很特別,口感綿密細緻之餘,還帶著淡淡的天然地瓜香,而且整個蛋糕的甜度也都淡淡的,吃起來非常舒服。

另一道甜點養生豆腐起司也是獨樹一幟,將鮮生豆腐搭配乳酪和鮮奶油製成的慕絲,中間包裹著手工製作的海綿蛋糕,口感豐富,層次鮮明,能夠帶給味蕾非常曼妙的柔滑感覺。起司蛋糕的外表就很別緻,光滑的半圓形看起來就非常討喜,裡面也是滿滿的慕絲餡料,搭配的海綿蛋糕非常輕柔鬆軟,彈性十足。雖是滿滿的慕絲,但因為原材料中有豆腐,所以其實口感非常清爽,一大口吃下去也完全不會膩,而且熱量也是遠低於普通慕絲蛋糕呢!

甜點通通下肚之後,卻沒有半點的油膩感,更不會因為過甜而猛喝水。能在飯店大廳酒吧中享用到如此養生又好吃的甜點,真是旅途中的小確幸呢!(溪頭米堤大飯店)
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發表於 2015-2-4 02:18:51 |只看該作者
看起來好好吃喔
感謝大大的分享

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發表於 2015-2-4 12:04:12 |只看該作者
好漂亮的甜點喔!!
女生真的無法抗拒
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