SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 高雄香味海產粥‧脆皮臭豆腐

查看: 704|回覆: 5

上一主題

下一主題

[南部美食] 高雄香味海產粥‧脆皮臭豆腐 [複製連結]

SOGO超級版主

終身義工

Rank: 17

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2015-3-21 01:07:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

高雄香味海產粥‧脆皮臭豆腐

下午4點才剛開始營業，門外便已出現排隊人潮，「香味海產粥‧脆皮臭豆腐」雖然開店至今才約8年，但受歡迎的程度讓它成為到高雄必吃的經典店家之一。菜市子說：「一開始聽到海產粥價錢會讓人嚇一跳，可是當粥端上桌後，光是那滿滿的海鮮料跟分量，就會好想親一下老闆，也太大大大方了吧！」

老闆李國銘表示，鮮蝦、蚵仔、小卷、蟹肉、干貝及筍絲是海產粥必備，烹煮前還得經過秤斤秤兩的步驟，分量滿滿，李國銘說：「湯底每日由豬骨、雞骨及柴魚熬煮而成，為了讓每碗的湯頭濃度與口味喝來一致，每過一小時就得從慢火細熬的湯底中再補充雞骨與豬骨，而且不留隔夜湯，每天一早再重新熬過，才能讓湯底喝來鮮甜味十足、絲毫沒有腥味。」

DATA
電話：（07）225-5302
地址：高雄市苓雅區七賢一路7號
營業時間：16：00∼24：00
店休：每月不固定休2天

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

正天使(一級)

Rank: 4

狀態︰離線

2樓

發表於 2015-3-21 05:31:01 |只看該作者

看到老闆如此用心...口味肯定很不錯

Rank: 2

狀態︰離線

3樓

發表於 2015-3-21 17:00:47 |只看該作者

感謝大大的分享
從小最愛吃臭豆腐啦

Rank: 2

狀態︰離線

4樓

發表於 2015-3-30 13:54:34 |只看該作者

料很多,海鮮派也好吃~
臭豆腐要現場吃比較好吃歐~
帶回家冷了就不好吃了!

狀態︰離線

5樓

發表於 2015-7-28 18:35:35 |只看該作者

這間吃過很多次! 每次都超多人~ 用料很實在!!

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-9-10 22:51	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部