乾杯！韓國飲酒文化守則

丸の小羽

在韓國，你事業的成功與否，關鍵可以說是「看你有多能『喝』」！

韓國的應酬文化相當盛行，下班與公司同事一起吃晚餐、正式的應酬聚會，

每個月至少一次，有時甚至一周一次。曾聽過要去韓國留學的朋友說，

他難忘之前去韓國旅遊時和韓國朋友們相處的感受，大家一起鬧哄哄地喝了幾杯酒之後，

就相當真情的對你肝膽相照，可靠又周到。讓他才去了短短幾天，就留下很美好的回憶，

於是有留學機會時，就決定再去韓國與友人們歡聚。

假如有一天你要到韓國辦公，與他們喝酒應酬時，應該注意什麼呢？

比起拒絕或努力拚酒，整個應對的禮儀才是最重要的。讓我們一起來了解一下這些飲酒守則吧。


遊戲規則

「『喝酒的禮儀』是韓國人教導來韓的外國人的第一件事。」，

任職於美國在韓分公司的主管 Bryan Do 這麼說到。「當我初次來到韓國時我真的有點驚訝，

我的老闆畢業於以飲酒文化知名的韓國大學，我們第一次聊天，

就開始於每個人手上滿滿的啤酒、燒酒，並馬上解決它們。這都只是剛開始呢！」



開放的心情

對韓國人來說，喝酒聊天是認識對方最好的辦法。「一開始我確實不太喜歡。」

一年前來到韓國工作的加拿大人 Charles Lee 說。「我不明白，為什麼要在我不想喝酒的時候，一定要喝？

後來我了解這背後的禮儀和習慣後，我才慢慢開始欣賞其中的內涵。

當有人請你喝一杯燒酒時，這代表他們願意聽你說話。我覺得韓國人在與你把酒言歡前，

不會表現出自己真實的一面，整個喝酒談天的過程是很重要的。」

飲酒是韓國生活文化很重要的一部分，而漢城的交通也與其息息相關。

星期一是應酬的巔峰日子，所以在尖峰的下班時間車子會比較少，許多人會留下來繼續工作為了接下來的應酬。

星期二是休息日，而星期三和星期四也是應酬的高峰，星期五則會趕回家與家人共度周末，

所以星期五晚上的交通往往是最可怕的。

那麼要如何避免在應酬時得罪上級或朋友呢？幾個教戰守則一起來看看吧。







1. 了解年齡輩分

韓國人很重視輩分的問題，在一個交友圈中，他們總是會推崇長輩，予以相當的尊重。

韓國人認識新朋友時，必會詢問他的年齡。不論年齡再小都有發言權，當然輩分較高的仍得到較大的推崇。



2. 秀出尊重

對韓國人來說，如果桌上有一個人的酒杯是空的，是非常粗魯而不禮貌的。

如果有一位長輩幫別人倒酒，那個人通常不會馬上喝，直到有人幫長輩的酒杯也倒滿了酒。

當每個人的酒杯都是滿滿的時候，大家就會一起說：「乾杯！」一口氣把它通通喝乾。



3. 用兩隻手

記住，時時要用「兩隻手」來拿酒瓶或shot杯，舉起你的酒杯或倒酒時則用一隻手就好。

你正在慢慢建立自己的資歷，千萬別忘記這些原則喔，否則，可別說我們沒有警告你……




4. 先做調查

先了解他人的飲酒習慣總是一個好點子，知道對方喜歡什麼口味或喝醉後會有什麼舉止，

應該不是非常困難的事。一次應酬通常都有三輪：第一輪是晚餐搭配啤酒、第二輪是燒酒、第三輪是威士忌。

韓國人飲酒的「功夫」，真的是很厲害啊。




5. 不要說「不」

除非你有一個非常周全的理由，否則拒絕飲酒的邀約會被視為煞風景、粗魯的應對。

「我不喜歡燒酒」絕不是一個好理由，除非你懷孕或已經在嘔吐，否則說實的，真的沒有什麼所謂的「好理由」。

與其說「不」，不如默默接受，甚至偷偷倒掉，都是比較好的選擇喔。




6. 練好你的歌喉

另一項韓國應酬的熱門場所，當然就是卡拉 OK 酒吧啦。韓國人熱衷歌唱，

可見於他們卡拉 OK 酒吧驚人的數量，以及為數眾多的歌唱電視節目。

你的同伴不會罷休，他們會持續推拉哄騙，直到你接下麥克風，準備好練練你的歌喉以及承受同儕的壓力吧。





7. 使用「黑騎士」或「黑玫瑰」做為最後手段

如果你真的真的不能再喝了，你可以呼叫「黑騎士」或「黑玫瑰」來救援你。

男生可以調一杯「黑騎士」，女生則是一杯「黑玫瑰」，這代表了有人會幫你喝下這最後一杯。

不過在這同時，也代表他們可以指派你做任何事……也許等一會你就會一邊用屁股寫著你的名字，

一邊後悔早知道剛剛還是喝下那一杯了。

yentin_kuo

這種飲酒文化，跟台灣有點像，我喜歡
乾杯