起司醬佐松子核果義大利麵

絕對官僚

起司醬佐松子核果義大利麵

食材：塔雷吉歐起司粉10公克、鮮奶油（cream）30公克、藍乳酪起司粉10公克、帕米迦落起司粉10公克、義大利麵1份（約150公克）、松果核桃粒適量、蒜末少許、紅蔥頭末少許

調味料：鹽少許

作法：
1. 起鍋開大火，倒入鮮奶油，待鮮奶油起泡後轉小火，加入塔雷吉歐起司粉、藍乳酪起司粉、帕米迦落起司粉攪拌均勻成起司醬備用。

2. 起鍋開大火加入適當水量，待水煮滾後放入義大利麵煮約7分鐘，撈起後瀝乾。

3. 將煮熟的義大利麵放入起司醬，加入鹽、蒜末、紅蔥頭末再拌煮約3分鐘。

4. 盛盤後再撒上松果核桃粒就可以了。