解除宿醉的不適 教你解酒偏方

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網路解酒偏方，只能解宿醉症狀，大部分流傳的「解酒」效果，並不是「快速讓酒精值降低至標準值以下」，而是「解除宿醉的不適」。

年末的應酬多，常常需要喝酒。喝酒過後吃什麼解酒呢？有人說濃茶可以解酒，也有人說喝醋可以解酒，其實都存在着很多誤區，以下讓我們一起來了解。


網路上流傳的解酒偏方有上百種以上，哪個是真的有效的呢？喜歡看韓劇的人都知道，劇裡的人如果喝了酒，家人就會準備蜂蜜水來解

酒，有電視台記者還真的親自用幾種坊間流行的解酒偏方做了實驗，包括喝蜂蜜水、喝鹽水、喝咖啡、喝濃茶及解酒液，結果發現真的都


能降低酒測值，尤其是濃茶和解酒液，酒測值明顯降低許多，不過記者用的酒量只有半瓶啤酒，而且就算酒測值都有降，但最有效的濃茶

和解酒液，都不能讓酒測值降到標準值以下。

  

所以只要是拿「解酒」的題目去問醫師或專家，通常都只能得到「沒效、是騙人的」之類的答案，榮新診所副院長何一成認為，解酒偏方


流傳這麼久，而且幾乎古今中外都有解酒的祕方，如果只用「應該是假的」這套理論來回答，他認為也顯得有點馬虎，他回溯追查了很多


文獻，發現有些解酒傳說，還真的是有點道理呢！

  

一.喝酒前吃點脂肪 降低酒精吸收

不過，何一成澄清，大部分流傳的「解酒」效果，並不是「快速讓酒精值降低至標準值以下」，而是「解除宿醉的不適」，例如喝蜂蜜水是解除酒後頭痛，而生薑則是解除酒後噁心不適症狀，吃番茄等食物，解的也是酒後的頭暈頭痛。這是因為人體胃中有酒精的分解酶，只要能促進胃中酒精分解酶的作用，就能幫助酒精代謝得更快。



二.代謝酒精速度快，反而傷肝

其實，水是酒精代謝很重要的因子，因為光喝水就能讓酒精更快排出了，而且事實上各種有助酒精代謝功能的作用，大多只有增加1~2成的代謝速度，即使是一次吃到最多的有效成分，也只能加快30％的代謝速度。


以人體一般代謝純酒精每小時8c.c.到10c.c.來說，一瓶300c.c.的啤酒，酒精濃度在3~5％來說，平均一瓶約有10c.c.的純酒精，代謝完約要90分鐘，如果可以加快30％的代謝速度，也要63分鐘才能代謝掉，所以就算真的能助解酒，也不可能像魔法般，馬上讓酒測值掉到安全範圍。

  

此外，如果經常利用外來物來加速肝臟代謝酒精，反而是一種傷肝的行為。有許多研究發現，女性分解及代謝酒精的速率比男性快10~20％，但同時也發現酒精對女性肝臟的傷害也比男性高，因此大家要有一個很重要的觀念──「肝臟代謝酒精愈快，對肝細胞的傷害愈大」，因此，目前已知有保肝作用的成分或藥，絕大部分都沒有加速酒精代謝的作用。

其實，要解酒沒有撇步，就是「等」，只要飲酒不要過量，等一、兩個小時，酒精就可以代謝掉了。另外，也建議喝酒前後要多喝水，可增加酒精代謝排出的作用，飲酒前吃些食物，也能延緩酒精快速吸收。



三.解酒偏方:

1 喝蜂蜜水：喝太多酒引起頭痛，喝一杯溫的蜂蜜水，據說有助解除宿醉頭痛。

2 喝濃茶：喝完酒要出門前喝一杯濃茶，據說茶裡的多酚可以保肝，還能降低血中濃度。

3 喝咖啡：覺得有醉意立刻停止，馬上喝杯濃咖啡，據說咖啡因能消除酒精的作用。

4 喝鹽水：有醉意時快喝淡鹽水，據說可稀釋胃中及血液中的酒精濃度。

5 解酒液、解酒糖：酒後上路前趕快喝瓶解酒液、解酒糖。

6 生薑解酒：酒醉後有噁心、嘔吐者，取一小片生薑含於口中，可止嘔吐。

7 吃番茄：酒後吃幾顆新鮮番茄或番茄汁，可緩解酒醉的頭暈症狀。

8.杮子醒酒法：取幾個鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

9.熱湯醒酒法：熱湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。

10.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。 ( 其實喝楊桃汁就可以囉 )

11.蜆精解酒：去一般的便利商店買蜆精來喝，喝完之後很快就會解酒囉。

12.桔汁醒酒法：酒後出現頭暈、頭痛、噁心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。



其實解酒方法，比較有科學根據的是吃糖或是巧克力等高熱量的東西這些東西，可以將血液中的酒精加速氧化而排出體外，來幫助解酒。除了高熱量的東西外，蛋白質、維他命B、維他命C也可以幫助解酒

blice520

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