板橋「永昌牛肉麵」

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街頭巷尾到處都有牛肉麵，現在還有「台北國際牛肉麵節」這種玩意兒。
推廣台北在地美食，促進觀光也蓬勃了經濟，以前一碗牛肉湯麵只要３０元，牛肉麵６０～８０不等，現在隨便一家麵牛肉麵幾乎都是百元起跳。

但上榜的牛肉麵店不一定合我們的味口及荷包，Ｊ自己有自己的牛肉麵排行，板橋的永昌牛肉麵是他心中的ＮＯ １。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵
永昌牛肉麵店家資訊
地址：台北縣板橋市中山路二段106號
電話：02-2962-3161

板橋永昌牛肉麵Ｊ大從年輕吃到現在，兩年前在中和永貞路上有開一家分店，那時送我回家順路，還滿常去吃的，後來老闆因為要顧升國中的小孩而收了中和店，現在想吃只能到板橋了。

這裏的牛肉麵有紅燒及清燉兩種，紅燒牛肉麵，可依喜愛的辣度和老闆說，Ｊ不用特別交待，老闆知道他喜歡的口味！！ 不吃牛的來這裏也有鵝肉麵及肉燥麵可選。不吃麵的也有魯肉飯供應，永昌的菜單可說是簡單而多元化。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵



各式小菜，當中台式泡菜是一定要的。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵



一盤＄２０元的小菜，這份泡菜量不多，但主要是要它酸甜的湯汁，泡菜湯汁加入牛肉湯中，會讓牛肉麵湯變得更提味好喝，它取代了醋（我們喜歡在牛肉湯中加些白醋提味）。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵



大碗的綜合麵＄１５０，有牛肉有牛肚有牛筋。
這的麵條是陽春麵，永昌的陽春麵條不軟有口感，Ｊ除了因為喜歡永昌的湯頭外還有它的麵條很好吃。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵



今天不知為何看到菜單上的鵝肉好想吃，這是第一次點，想說就試試茶鵝吧！
這一盤最後推算下來的價錢是＄１３０，小貴但好吃，煙燻茶香有入味，推論這的鵝肉麵應該也會好吃。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵



白色的台式泡菜，吸滿了紅燒的大辣湯汁，口感這下變成清脆酸辣，好好吃呀！ 　（嚥口水ｉｎｇ）
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵



這裏可以加湯免錢！
Ｊ跑去加湯，老闆幫他加了 原汁原湯，那一匙好火紅，讚的啦！！　Ｊ從年輕吃到老，和老闆都變成麻吉了。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵



來拍拍一大鍋的牛肉，上圖是清燉，下圖是紅燒，聽朋友說這的清燉也相當好吃，我們倒是沒吃過，因為愛重口味永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵。
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵



吃飽要離去，拍一張帥老闆！喜歡吃牛肉麵的記得要來永昌吃吃，這裏的牛肉麵決不會輸給那些牛肉麵節榜上有名的店家！
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵



最後，老闆說，要拍漂亮就拍這一碗！
各大媒體也都來採訪過，老闆很專業擺飾了一碗給我們拍！麵、湯、牛肉、蔥花全都看得見！！好吃的牛肉麵就在這！
永昌牛肉麵：板橋「永昌牛肉麵」Ｊ心中ＮＯ １的牛肉麵
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永昌牛肉麵
分類：小吃  / 麵攤、麵店
電話：02-2962-3161/ 02-2964-0080
地址： 新北市板橋區中山路二段106號
營業時間：今日 11:00~21:00  

蕃薯boy

這個好....牛肉麵我的最愛
改天一定要去吃吃看

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謝謝大大熱心分享

讚～